Blomkål smager bare godt. Her får du opskrifter på en masse lækre retter med den lækre kål.
Sæsonen strækker sig helt fra august til november og i den periode er kålene store og flotte.
Heldigvis kan vi sagtens købe blomkål resten af året og de er nemme at få fat i og billige er de også. Måske du selv dyrker dem i haven?
Hvorfor spise blomkål? Den korte forklaring. Det smager godt og så kan det tilberedes på mange måder.
Blomkål er mildt i smagen, er fyldt med c-vitaminer og man kan tilberede det på så mange forskellige måder.
Du kan spise kålen som hovedret serveret med godt brød til, eller som tilbehør. Både stegt eller kogt er det lækkert som tilbehør til mange retter.
Prøv lave bagt blomkål i ovnen eller gratineret blomkål (blomkålsgratin). Blomkålssuppen er også en klassiker og prøv også den populære ret: maskeret blomkål med rejer.
Nem, sund og billig aftensmad. 
De fleste børn og voksne er vilde med blomkål, netop fordi det er så mildt i smagen.
Blomkål smager også skønt bare dampet og serveret med smør og salt, til nye kartofler måske?
Du kan også findele kålen og servere den rå i salater, måske med en god sennepsdressing?
Uhm – det er altså bare mit yndlingskål! (sammen med spidskål).
Vi spiser det tit og køber det tit i vejboder eller når de er på tilbud i supermarkeder.
Det kan holde sig længe i køleskabet, så køb gerne nogle stykker, når du finder et godt tilbud.
Blomkålshovederne kan fås i flere farver. De kan fås helt grønne og lilla. Jeg har eksperimenteret med et lilla, med godt resultat.
Smagen er den samme, men sikke da festlige de ser ud 🙂
Nedenfor har jeg samlet en masse af bloggens lækre opskrifter til dig.
En liste med nemme lækre retter, der er hurtige at lave. Listen bliver udbygget med tiden, så vend gerne tilbage til den.
Blomkålsopskrifter – nemme, lækre retter. Hurtige at lave i ovn eller mikroovn
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Prøv også skønne salater lavet af rå kål:
Har du ikke har prøvet stegt blomkål bagt som snack i ovnen med olie og krydderi? Det smager skønt! Måske det er den variant starte med?
De er virkelig et hit. Opskriften er nogle af de mest populære grøntsagsopskrifter på nogetiovnen.dk.
Når vi er samlet i familien alle 4, så skal vi næsten lave 2 kål, så der er snack kål nok til alle. Det må da vist siges at være en god anbefaling. 🙂 
Rigtig god fornøjelse med retterne. Har du feedback eller gode ideer til retter der mangler på listen, så del gerne en kommentar herunder.
Mange hilsner Gitte
