Chokolade fudge med kondenseret mælk er lækre og nemme at lave. Ja faktisk så kan du lave disse godter med kun 2 ingredienser og 5 minutters forberedelse. Geniale godter!
Her har jeg brugt orangegrene, så det er lækre choko orange fudge, du får en god nem opskrift på her.
Al slags chokolade kan dog bruges, både mørk chokolade, mælke chokolade og hvid chokolade? Blød nougat vil også være lækkert.
Jeg har før lavet fudge, hvor jeg har har varmet massen op i gryde eller mikroovn. Disse chokolade fudge med Bailey f.eks. eller disse lækre trøfler med nougat.
Den fudge du skal høre om i dag, er endnu nemmere. Her har jeg nemlig bare smeltet chokoladen i mikrovn og så rørt den kondenserede mælk ud heri.
Det bliver en rigtig blød og lækker chokolade fudge, lidt a la blød nougat i konsistensen. Den er derfor bedst, når den serveres helt kold. Opbevar også din fudge i køleskabet.
Perfekt, jeg havde lige en rest kondenseret mælk, som jeg eksperimenterede med.
Det bliver en lille portion, men denne orange chokolade fudge er ret sød, så den rækker alligevel langt.
Jeg fik ca. 25 små bidder og kun 2-3 små hapsere kurerede sukkertrangen. Lav endelig dobbelt portion, hvis du ønsker en større portion.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme godter med kondenseret mælk. Hjemmelavet slik til jul, men også et hit resten af året. 
Chokolade fudge med kondenseret mælk – meget nem opskrift
Ingredienser
- 75 gram chokolade jeg brugte en kasse orangegrene, men al slags chokolade kan bruges. Mørk, mælke og hvid chokolade, blød nougat også
- 75 gram kondenseret mælk skal ikke koges først
- Drys: evt. nødder og evt. et drys havsalt jeg brugte en fintrevet mandel og et lille drys salt. Fintrevet mørk chokolade og grofthakket chokolade kan f.eks. også bruges
Sådan gør du
- Hak chokoladen i små stykker
- Fordel chokoladen i en varmefast skål og smelt nu choladen 10-15 sekunder af gangen i mikroovnen, til den er smeltet. Omrør flere gange undervejs. Kan også smeltes over vandbad
- Rør straks kondenseret mælk ud i chokoladen
- Massen tykner, når den kondenserede mælk får chokoladen til at stivne.
- Beklæd en lille form med madpapir/bagepapir. Min form målte 13x13 cm. Jo mindre form, jo højere bliver din fudge. Glat massen ud med en dejskraber fugtet med lidt vand.
- Jeg rev en mandel på som pynt til toppen, men du kan også bruge andre nødder/krymmel, fintrevet chokolade, grofthakkede snebolde eller hvad du nu ellers foretrækker? Jeg dryssede lidt salt på toppen (kan udelades)
- Stil din fudge til afkøling i køleskabet, til den er stivnet. Det tager kun ca. ½-1 time. Kan evt. også fryses i 10 minutter. Din fudge er klar, når du kan udskære firkanter. Skal serveres afkølet.
- Perfekt med en lille portion. Denne fudge bliver blød i stuetemperatur, så servér kun dem I kan spise og opbevar resten af din fudge i køleskabet
Noter
Choko orange fudge lavet på 5 minutter med kun 2 ingredienser – hjemmelavet slik med kondenseret mælk
Måske du også lige har en rest kondenseret mælk i overskud?
Sådan en dåse rækker langt og du kan bruge den til alt muligt lækkert. Både fudge karameller eller lækre havregrynskugler måske?
Chokolade er desværre blevet hulens dyrt, men tit så kan man købe disse Toms æsker på tilbud billigt.
Jeg er vild med orangegrene og bruger dem tit både som pynt, i kager, desserter og så er de jo også lækre bare at spise. Kasserne med chokolade skal ihvertfald gemmes godt herhjemme. 🙂
Al slags chokolade kan bruges. Måske du har en særlig favorit eller måske du også kan finde et godt tilbud?
Tit har man jo forskellige chokoladerester, især ovenpå julen, så brug også gerne et chokolademix til denne fudge.
Choko orange fudge smager rigtigt godt, så jeg kan anbefale versionen med orangegrene.
Se lige en lækker creme! Det er lynhurtigt at smelte chokolade i mikroovnen, men du kan selvfølgelig også sagtens smelte chokoladen over vandbad, hvis du foretrækker det..
Kondenseret mælk søder og giver en karamelagtig smag og konsistens. Perfekt smag til julegodter og hjemmelavet slik. Det må du prøve. 
Du kan sagtens peppe denne fudge op ved at tilsætte f.eks. grofthakkede nødder i eller ovenpå massen, før den stivner?
Jeg rev en mandel og dryssede på. Du kan også lægge et lag af små stykker orangegrene eller anden pynt, grofthakkede snebolde måske?
Til påske kan du pynte din fudge med grofthakkede påskeæg? Ja bare lige nogle ideer fra mig.
Denne lækre orange chokolade fudge kan nydes året rundt, når du bliver lækkersulten. Det kan jo ske 🙂
Rigtig god fornøjelse med lækkerierne til dig.
Prøv også disse guldkarameller med kondenseret mælk eller disse julekarameller med kondenseret mælk. Disse brigadeiros er en mellemting mellem trøfler og karamel, de er også lækre.
Få flere opskrifter med kondenseret mælk ved at klikke her
Du kan se flere opskrifter på hjemmelavet slik og juleslik ved at klikke her
Tjek også disse opskrifter på godter og juleslik med kondenseret mælk:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
