Chokoladekage med banan. Uhm her får du opskriften på en rigtig nem kage lavet i mikroovn på få minutter.
En lille kage i kop eller i en lille skål – med kage til 2.
Kagen er en af de populære “mug cakes” hvor jeg hér, i stedet for et krus, bare har brugt en skål. “
Mug” er amerikansk for “krus ell. kop”.
Chokoladekagen er uden æg og lavet på kun 3 minutter. Jeg tilsatte en banan, fordi jeg lige havde en banan til overs.
Du kan sagtens lave kagen som banankage, uden kakao? Du bestemmer. Der er “frit slag” med denne mini-kage.
Hvis du ikke har en mikroovn, så kan kagen selvfølgelig også laves i en almindelig ovn.
Det vil bare være lidt ressourcespild, at varme den store ovn op, tænker jeg, for så lille en kage? Du kan også bage kagen i airfryer, hvis du har sådan én?
Man tror jo næsten det er lyv. Denne kage kan laves på under 5 minutter.
Dejen er rørt sammen på 2 minutter og 3 minutter i mikrobølgeovnen. Voila! På bloggen finder du flere varianter.
Prøv f.eks. denne pærecrumble i kop, brunsviger i kop, chokoladekage i kop, rabarberkage i kop, den hurtige brownie i kop og flere andre. Få mere inspiration til lækre kager nederst i dette indlæg. 
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Chokoladekage med banan i mikroovn – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 4 spsk hvedemel
- 3 spsk sukker
- ¼ tsk bagepulver
- ½ tsk vaniljesukker
- 2 tsk kakaopulver kan udelades
- 1 nip salt
- 1 spsk olie
- 1 spsk mælk
- 1 banan
- drys: grofthakkede mandler kan udelades eller erstattes med andre nødder. Du kan pynte kagen med glasur i stedet
Sådan gør du
- Bland alle de tørre ingredienser. Tilsæt mælk, olie og mos banan i. Rør dejen med en gaffel. Dejen bliver hård og fast. Tjek om det krus du bruger kan tåle mikroovn.
- Tilsæt evt. ½ spsk ekstra mælk, hvis den er for smuldrende. Rør dejen direkte i skålen. Drys med grofthakkede mandler/nødder. Min skål målte 12-13 cm i diameter. Du kan også røre dejen og hælde den i et stort krus.
- "Bag" nu kagen ca. 2-3 minutter i mikroovn v. 650 watt, afhængigt af den form/krus du bruger. Mærk på kagen undervejs og giv den evt. 1 minut af gangen, til den er gennembagt. Nydes lun med flødeskum eller vaniljeis til
Noter
Kagen kan også bages i airfryer. Prøv dig frem med bagetid.
Du kan pynte kagen med glasur i stedet for hakkede mandler.En lille kage i kop banankage med kakao – nemt og hurtigt lavet i mikrobølgeovn
Se lige hvor fin den er. Klar på ingen tid. Den perfekte blandingen af banankage og chokoladekage.
2 af mine yndlingskager i én og samme kage. 🙂 Du kan også bage kagen uden chokolade – som ren banankage med chokolade. Prøv også en gulerodskage i kop?
Hvis du aldrig har prøvet at lave en kage i mikrovnen før, så kan det være du ikke helt tror på projektet.
Lige til du prøver at lave én første gang. Tro mig, du bliver fan!
Du bliver vildt overrasket og en smule imponeret også, er jeg sikker på.
En genial lille kage at bage, til den hurtige lækkersult. Måske du kun skal bruge kage til 1 eller 2?
En stor kage, kan jo friste svage sjæle, men en lille kage er hurtigt spist. 🙂
Dagens chokoladekage med banan lavede jeg i en skål, for jeg ville dele den med min datter, der kom på besøg.
En fin lille kage til 2, eller til 1, hvis du er meget lækkersulten.
Kagen kan også bages i et krus. Vær bare obs. på, at den skål/det krus du bruger, kan tåle den høje temperatur.
Jeg har eksperimenteret med flere forskellige slags mikrobølgeovnskager eller kage i kopper. Få flere lækre opskrifter her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Hej Gitte. Det er simpelthen bare en god kage! Vores børn elsker dine kopkager, og vi serverer dem tit for gæster her i huset – lækker kage på et øjeblik. Vi bager dem i pyrex glaskander, og gæsten kan selv vælge hvilken kage, han har lyst til. Jeg drømmer om, at du har lyst til at udvikle flere typer kopkager; citronmåne, gulerodskage, drømmekage og kartoffelmazarin. Stort tak herfra i hvert fald.