Hjemmelavet flæskestegssandwich. Uhm her får du opskriften på hjemmelavede sandwich med kold – eller varm –  flæskesteg og gode sandwichboller.
Flæskesteg

I weekenden spiste vi den lækreste  flæskesteg med sprød svær.

Øj manner en lækker flæskesteg! Saftig, sprød og velsmagende. Helt perfekt, stor og meget vellykket!

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

 

Flæskestegen var så kæmpestor, at der var rigeligt til flæskestegssandwich dagen efter OG biksemad dagen efter igen. Lækkert!

Har du ikke tid til en langtidsstegt flæskesteg, så kunne du lave en lille flæskesteg i din airfryer? Det er nemt og hurtigt.

Tit, når vi har spist flæskesteg, så bager jeg sandwich boller til lækre flæskestegssandwich dagen efter. Det er bare så lækkert og en nem måde at variere madresterne på. Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Til disse sandwich, bagte jeg disse lækre Manitoba boller. De var perfekte som lidt grove sandwich boller til flæskestegssandwich’ene.

Manitoba brød og boller af Manitoba mel

Andre burger boller kan selvfølgelig også bruges. Få tips til flere opskrifter på burgerboller nederst i dette indlæg.

Det er super nemt at samle sådan en sandwich med flæskesteg. Få den nemme opskrift her:

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

 

Hjemmelavet flæskestegssandwich med Manitoba sandwich boller  – få en god nem opskrift her

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift
Flæskestegssandwich med Manitoba boller - perfekte til flæskestegsburgere
Print opskrift Del på Pinterest
Forb. tid: 5 minutter
Tilb. tid: 5 minutter
Samlet tid: 10 minutter
Ret: Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift
Portioner: 4 stk
Forfatter: Gitte Hansen

Ingredienser

Sandwich boller - burger boller:

Flæskesteg:

  • 12 skiver flæskesteg 2-3 skiver pr. sandwich. Både kold og lun flæskesteg / ribbensteg kan bruges
  • flæskesvær
  • rødkål kan erstattes med syltede rødløg, agurkesalat eller coleslaw
  • smør

Sådan gør du

  • Halvér bollen og smør begge halvdele evt. med smør. Læg lidt rødkål, på den underste del
    Manitoba brød og boller af Manitoba mel
  • Skær flæskestegen i tynde skiver og læg skiverne på den underste sandwich del.
    Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift
  • Fordel rødkål på flæskestegen. Drys med salt. Læg flæskesvær på toppen. Saml bollen med den øverste del også. Så er flæskestegssandwichen klar til servering.
    Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Noter

Rødkål kan erstattes med syltede rødløg, coleslaw eller agurkesalat
Flæskestegssandwichen kan serveres både med lun og kold flæskesteg.
Kan opbevares på køl, til de skal serveres. Kan også bruges til madpakker dagen efter. 
Hvis du har bagt bollerne dagen før, så kan du lune dem i ovnen 10 minutter på 100 grader i ovn eller airfryer, hvis du vil have sprøde boller.
Flæskestegen kan også laves nemt i airfryer, få en god opskrift her.
Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Lækre flæskestegsburgere med hjemmelavede sandwich boller – er bare det bedste!

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Nem og lækker aftensmad på dag 2. Det er også rigtigt lækkert at tage sådan én med i madpakken, kan du tro.Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Der kunne være to fine skiver flæskesteg pr. burgerbolle. Herrerne i huset kunne spise to burgere hver. Vild appetit de har. Godt vi havde rigeligt med burgerboller. 🙂

Burgeren kan også laves med ribbensteg. Få opskriften på ribbensandwich her.Flæskesteg med brun sovs og kartofler

De lækre flæskestegsburgere eller sandwich, var især også et hit, da vores børn boede hjemme og skulle have madpakker med.

Den allerbedste måde, at nyde flæskestegsrester på, syntes vi alle.

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Tit laver vi en stor flæskesteg. Jeg har nemlig den bagtanke, at der skal være nok flæskesteg til både burgere og måske også en lækker omgang biksemad.

Vi spiser tit bare rødkål i vores burgere, men prøv også en flæskestegssandwich med f.eks. syltede rødløg, coleslaw eller agurkesalat.

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

 

Du kan sagtens nyde din sandwich med andet tilbehør end rødkål. De bliver lækre, uanset hvilket tilbehør I spiser til.

De gode Manitoba boller var lækre at bruge til burgerne, men andre sandwich / burger boller, kan også sagtens bruges.

Hjemmelavede burger boller smager meget bedre, end de færdige tørre “pap” burgerboller du kan købe, i supermarkedet.

De købte kan jo selvfølgelig også sagtens bruges, hvis din energi er helt væk. Du bestemmer. 🙂

Hjemmelavede burger boller tager lidt tid at lave, så lav gerne en stor portion og frys ned, til en anden gang.

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Hvis du har bagt bollerne dagen før, så kan du lune dem i ovnen 10 minutter på 100 grader i ovn eller airfryer, hvis du vil have sprøde boller.

Du kan også lune dem 2-3 minutter i mikrobølgeovn, hvis du vil have store varme bløde boller.

Manitoba brød og boller af Manitoba mel

Sådan så vores flæskestegssandwich ud.

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Altså opskriften på flæskestegssandwichen er simpel:

Den kolde flæskesteg skæres i skiver.

Der åbnes et glas rødkål. Wow. Nogen ville lave rødkålen selv, men det gjorde jeg ikke lige denne gang.

Hjemmelavet flæskestegssandwich - opskrift

Bollerne flækkes og der lægges rødkål i bunden, flæskesteg i midten, et drys salt og et par spsk. rødkål på toppen. “Låget” på, og så har du en frikadellesandwich.

En god måde at få brugt en rest steg på. Geniale flæskestegsburgere.

Måske du også har prøvet at have en flæskestegssrest og bare har lavet biksemad i mangel på gode ideer?

En rest flæskesteg kan også fint fryses, til en anden gang, men prøv da lige sådan en burger hér. De er så gode. Jeg er sikker på din familie vil give dig ret. Min gør. :-)’

Få inspiration til flere nemme opskrifter på burger boller / sandwich boller her:

1.

Brioche boller - opskrift luftige burgerboller
Bløde, luftige burgerboller
Se opskriften her
Brioche boller - opskrift på bløde burgerboller

2.

Burgerboller opskrift på grove boller til burgere
Hjemmelavede bløde, grove burgerboller 
Se opskriften her
Burgerboller - den bedste opskrift på bløde, grove burgerboller

3.

Hurtige burgerboller - opskrift på nemme grove burgerboller
Burgerboller - grove og nemme - næsten uden hævning
Se opskriften her
Burgerboller opskrift - nemme hurtige & grove

4.

Grove burgerboller med rugmel og havregryn - opskrift
Lækre bløde burgerboller med rugmel og havregryn
Se opskriften her
Grove burgerboller med rugmel & havregryn

5.

Burgere med kylling i grove burgerboller
Kyllingeburgere i grovboller af havregryn og Manitobamel
Se opskriften her

6.

Kerneboller og brød med knækkede hvedekerner
Grove burgerboller og franskbrød med rugmel og knækkede hvedekerner
Se opskriften her

7.

Burgerboller med durum og speltmel - opskrift
Lækre burgere med bøffer. Burgerboller lavet af durum, spelt og müsli
Se opskriften her

8.

Burgere med kylletter og pesto - burgerboller
Lækre nemme burgerboller med kylletter, grønt og pesto
Se opskriften her

9.

Foccacia boller - gode luftige foccacia brød
Foccacia med oregano - perfekte boller til burgere & sandwich
Se opskriften her
Foccacia med oregano - perfekte boller til burgere og sandwich

10.

Flæskestegssandwich i burgerboller - opskrift
Opskrift på lækre flæskestegssandwich og burgerboller
Se opskriften her
Flæskestegssandwich i burgerboller opskrift


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3400 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.