Flødekartofler. Uhm her får du opskriften på de lækreste og bedste flødestuvede kartofler i ovn. Cremede og med masser af fløde.
Her får du en syndig, overdådig opskrift på flødekartofler af den allerbedste slags. Her er der ikke er sparet på noget, slet ikke fløden.
De bedste flødekartofler laver man altså med rigtig fløde, masser af piskefløde.
Flødekartoflerne spiste vi til en lækker fest skinke.
Orv, jeg siger dig, at der blev spist! Der blev taget flere gange. Den bedste anbefaling.
Gæsterne gav flødekartoflerne mange rosende ord med på vejen og jeg giver straks anbefalingen videre til dig. 🙂
Opskriften hér er fin at bruge, hvis du bare vil lave ægte flødestuvede kartofler. Helt klassiske med masser af piskefløde – eller madlavningsfløde.
Vi var så heldige at der var piskefløde på tilbud. Det passede perfekt til vores flødekartoffel planer. 🙂
Rigeligt med fløde er nemlig hemmeligheden bag de bedste flødekartofler.
I denne opskrift på flødekartofler, har jeg brugt rigeligt løg og hvidløg i flødekartoflerne. Det giver en rigtig god smag, syntes jeg. Du kan fint nøjes med mindre, hvis du synes.
Der er ikke brugt ost i denne opskrift, men det kan du sagtens drysse på. Flødekartofler med ost er nemlig også lækre.
Opskriften på de overdådige flødekartofler kommer her:
Flødekartofler – få en god opskrift på de bedste flødestuvede kartofler hér
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 2 kg kartofler
- 3 løg i skiver
- 4 fed hvidløg
- 1 liter fløde (piskefløde/madlavningsfløde)
- evt. 200 gram revet ost
Sådan gør du
- Vask/skræl kartoflerne og skær dem i 3-5 mm tykke skiver. Er skrællen fin og tynd, kan du nøjes med at vaske kartoflerne.
- Fordel kartoflerne i et ildfast fad/bradepande - gerne med høj kant. Jeg brugte min Scanpan bradepande
- Snit løgene fint og bland dem med kartoflerne. Pres hvidløgsfeddene over. Drys godt med rigeligt salt og peber.
- Hæld fløde over. Du kan kan godt bruge en kombination af piskefløde/madlavningsfløde/kaffefløde. Drys evt. med revet ost
- Tildæk fadet med stanniol og sæt det i ovnen i ca. 1 time v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Mærk efter med en gaffel undervejs. Kartoflerne er færdige, når de er møre.
- Ønsker du at flødekartoflerne får et gratineret overflade, så fjern stanniolen det sidste kvarter. Du kan også drysse revet ost over
Noter
Fjern stanniol de sidste 10 minutter, så kartoflerne kan få en gratineret overflade.
Du kan også tilsætte revet ost til kartoflerne, det smager rigtigt godt Kartoflerne smager bedst hvis du bruger rigtigt piskefløde.Kaffefløde/madlavningsfløde eller en kombi, kan også sagtens bruges
Den bedste opskrift på flødestuvede kartofler med masser af fløde, løg og hvidløg
Disse flødekartofler er et hit. Cremede kartofler i ovn, med fløde, løg og hvidløg.
Spring du bare på de lækre flødekartofler. De vil blive et hit omkring dit middagsbord.
I opskriften har jeg skrevet piskefløde/madlavningsfløde. Du kan også bare bruge kaffefløde/mælk, hvis du ønsker en mere kalorielet version.
Piskeflødeversionen er dog bedst, hvis du spørger mig – og mine gæster. 🙂
På bloggen finder du flere opskrifter på flødekartofler også af den mere kalorielette slags,
Vi lavede en kæmpe portion, da vi fik mange gæster. Jeg lavede dobbelt portion, af den opskrift du får i dag. Hvis du kan nøjes med en lille portion, så kan du lave den i airfryer.
Piskefløde eller kaffefløde – du bestemmer kalorieindholdet. Jeg synes klart at kartoflerne bliver bedst, hvis du bruger rigtigt piskefløde. Konsistensen bliver mere cremet og smagen ekstra god.
Jeg håber også at du vil synes at disse flødekartofler er verdens bedste? Det syntes vi – og vores gæster herhjemme.
Få flere opskrifter på lækre flødekartofler her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Kære Gitte. Du og dine ønskes et Godt Nyt år 2019.
Må dine planer lykkes og helbreddet være med dig.
Kærlig hilsen
Børge
Sneslev pr. Ringsted