Jeg har fødselsdag i dag. Hele dagen og jeg stornyder den lige til det sidste! Her får du lige en hilsen fra mig – dagens glade fødselar.
Tak for alle jeres skønne hilsner, der er strømmet ind til mig, på bloggens side på Facebook. I er bare så søde ved mig! Jeg er SÅ taknemmelig for hver eneste én.
Søde personlige hilsner. Ej jamen det er jo faktisk næsten som om vi kender hinanden, som om vi er lidt en lille familie? TAK til alle jer der tog jer tid til at sende mig en hilsen.
Jeg fylder 55 år i dag og jeg forstår det jo slet ikke. Det er jo kun lige et øjeblik siden jeg var i fyrrerne og nu er jeg medio 50!
Men hvad er alternativet? Så længe man er sund og rask, glad, godt tilpas, har en god familie og får det bedste ud af livet, så kan man jo ikke ønske sig mere. Sådan et liv har jeg og jeg er meget taknemmelig!.
Jeg har ingen problemer med at blive gammel, blot gør det mig lidt trist at tænke på, at livet har en bagkant. Der er så meget jeg vil nå! Jeg har jo f.eks. mindst 500 opskrifter, der ligger og venter på at blive skrevet!
Jeg siger tit til min familie, at jeg vil holde mig igang, til den sidste opskrift er i kassen, så jeg er nødt til at blive 287 år eller deromkring! Håber også du hænger på så længe! 😀
Heldige mig, jeg er blevet fejret i hele 2 dage! Måske du har lyst til at se lidt glimt fra min fødselsdag?
Begge mine voksne børn bor i Aalborg, så i går blev “gamle mor” her fejret på en ny restaurant i Aalborg området, jeg havde fået nys om.
Jeg elsker at besøge nye restauranter, der ligger i smukke omgivelser. Gerne lidt udenfor by-midten, hvor man kan nyde et dejligt måltid og beundre naturen omkring. 
Således fandt vi frem til Restaurant Jægerspris ved Aalborg Golfklub, hvor vi mødtes og spiste en dejlig frokost.
Lækkert smørrebrød og verdens bedste pommes frites, som vi “snackede til. Restauranten skulle være kendt for deres næsten legendariske varme chokolade.
Vi var da simpelthen nødt til at prøve chokoladen som dessert og wow den var god! Ægte varm chokolade med masser af letpisket flødeskum. Det passede perfekt til en råkold decemberdag.
Bagefter gik vi en tur i de flotte omgivelser ved golfklubben.
Sneen havde lagt sig så smukt på alle træer og der var komplet tyst og stille. Sne gør bare noget ved landskabet. Så smukt og alle lyde dæmpes. Naturen bliver jo næsten helt magisk!
Billeder glemte jeg helt at tage, men området og restauranten er virkelig et besøg værd. Bare lige en anbefaling til dig. Ikke reklame, alt står for min egen regning.
Vi glæder os til at besøge stedet til sommer, hvor vi kan sidde på terrassen udenfor og beundre de smukke omgivelser. Tænk sådan en smuk perle, der ligger så tæt på Aalborg Centrum!
Både børnene, min svigersøn og vi forældre var ret begejstrede for det dejlige sted. Tror vi har fået os en ny tradition med at drikke varm chokolade deroppe til min fødselsdag fremover.
Da vi havde spist frokost på restauranten, kørte vi til min søns lejlighed, hvor vi drak kaffe og spiste den dejlige honningkage, jeg havde bagt dagen før. Vi nyder virkelig at være sammen og det var bare så skønt med og tid til at sludre.
Gaver fik jeg også af mine søde børn.
Jeg fik bl.a. min yndlingste (æble kanel te fra Celestial) og Pickwick jordbærte. Jeg fik også nye notesbøger, til at skrive alle mine opskrifter i og så havde min datter strikket hårelastikker til mig. Jeg fik også hvid chokolade med knas og brændte mandler, de kender mig for godt mine kære! Jeg fik også en kagesprøjte med tyller og og indsatser, så jeg kan sprøjte flot glasur ud, af min søn og så fik jeg også en teleskop kost! 🙂
Da vi kom hjem tændte vi et hyggeligt lys i adventsdekorationen, imens jeg tænkte på den dejlige dag i varmen fra brændeovnen.
Indrømmet. Når man fylder år om vinteren, så fryser man tit, på sin fødselsdag, men pyt! Sådan er det at være vinterbarn! Tænk hvis man kunne have spist fødselsdagsfrokosten i det fri på terrassen ved golfklubben! Ej det gad jeg godt!
December er en kold fødseldagsmåned, til gengæld er det en hyggelig måned at fylde i, med lys, nisser og julelys alle vegne. Det er nu heller ikke så ringe.
Idag på min rigtige fødselsdag, var vi kun min mand og jeg hjemme. Heldigt vi begge havde mulighed for at snuppe en fridag, på min rigtige fødselsdag også.
Min mand serverede hyggelig fødselsdagsmorgenmad og så fik jeg fine gaver af ham: et godt trådløst stegetermometer, en dejudstikker, kageplast, en ny smart hvidløgspresser, lækkert Summerbird chokolade, god te og flødekarameller og sikkert mere, som jeg glemt lige nu. 🙂
Heldige mig! Sikke jeg er blevet begavet i to dage nu!
Jeg snuppede en sjælden fridag i dag på min fødselsdag og vi tog på tur til Randers, hvor vi bor. Her spiste vi en dejlig frokost på en ny hyggelig cafe i byen. Operaen Randers hedder den.
Et skønt sted, der er på rekordtid er blevet et nyt samlingssted og kultursted i byen, hvor mennesker i alle aldre mødes og nyder hinandens selskab. Skøn energi på det nye kultursted og sikke søde mennesker vi mødte! Man fornemmer virkelig, at de ansatte nyder at arbejde der. Mange sidder bare selv og arbejder der også eller frysende julegaveshoppere, skulle lige have noget lunt at varme sig på.
I Operaen er der rigtigt hyggeligt med gamle møbler, gamle lamper og hjemlig hyggelig atmosfære. Du får lige et lille glimt her.
Man kan spille brætspil og der er forskellige arrangementer på Operaen i ugens løb. Standup, keramikmaling, foredrag, barselscafe og alt muligt andet, er der på programmet i den kommende tid. Et aktivt forsamlingshus hvor man også kan spise og drikke god kaffe eller en fadøl? Min mand var begejstret for yndlingsfadøllen fra Ebeltoft Gårdbryggeri, som ikke kan fås alle steder.
Operaens pommes frites skulle også være legendariske, så dem var vi da nødt til at prøve. 2 dage i træk med pommes frites til frokost – uha nu skal vi da vist også på afvænning 😀
Efter frokosten besøgte vi en anden hyggelig café i byen, nemlig Fru Flora, som er et lille konditori med møbler i retrostil.
Det er som at træde ind i oldemors stue med amagerhylde, små fine sofaer, gardiner, juleduge, hæklede tæpper, puder og gamle lamper.
Sikke et dejligt sted, hvor man straks føler sig hjemme.
“Fru Flora” genkendte straks mig som den lokale Bagenørd og det sjove var, at de boller, der er på menukortet, er en opskrift fundet på min blog.
De kager der bages, er også indimellem kager fundet på min hjemmeside. Ej hvor var det bare nogle søde ansatte bag disken. Så hyggeligt at man lige kan sludre som om man kender hinanden, jeps vi følte os straks hjemme.
Vi fik os en god sludder og måske finder jeg og Fru Flora på at lave noget sammen engang, hvis vi kan få enderne – og tiden – til at få det til at falde i hak? Måske jeg kunne bage nogle kager til et event i butikken engang?
På Fru Flora fik vi varm kakao med flødeskum – også for 2. dag i træk! Ej altså hvor heldig kan man være? Det passede perfekt med kakao, da frost og sne gjorde dagen råkold.
Min mand er totalt kringlefan, så stor var hans begejstring, da han opdagede at man kunne købe kringle hos Fru Flora. Han var i kringle-himmerige, og er du vimmer, hvor var det altså også bare en god kringle!
Du får lige et ekstra glimt af den fine lille cafe her. Der var fuldt hus, selvom det var en helt almindelig mandag i december. Lige nu er der julelækkerier på menuen: æbleskiver og julesmåkager, krydderkager og andre lækkerier.
Hyggelige dufte og hjemlige lyde fra køkkent – jamen det er jo næsten som at besøge mormor eller oldemor?
Bor du i nærheden af Randers, så besøg Fru Flora. Det er lidt som at træde ind i et tidslomme museum, men bare SÅ hyggeligt!
Når man har fødselsdag i min familie, så er det dagens fødselar der må bestemme dagens aktivitet og dagens menu, dagen lang.
Jeg bager jo så tit selv og står tit i køkkenet, men i idag ville jeg holde fri og støtte lokale butikker ved at købe frokost, kaffe og gode delikatesser.
Vi besøgte en god bager og købte lækre surdejsbrød og så købte vi lækkert slagterpålæg hos yndlingsslagteren.
Sikke en lækker aftensmad! Den passede perfekt, når nu vi havde spist løs inde i byen til både frokost og kringletid. 
Nu venter en hyggelig aften, hvor jeg glad og taknemmeligt vi læse/besvare de mange hilsner der er tikket ind til mig i dagens løb.
Telefonen har også ringet mange gange. Jeg er bare så glad for taknemmelig for alle der dem der har husket mig idag. <3
Mon ikke også vi skal se en god serie min mand og jeg? Vi kan anbefale de svenske Sölycken og Solsiden. Gode svenske serier, hvor solen skinner i skærgårsmiljøer. Det trænger vi virkelig til at se på denne årstid, eller vi gør ihvertfald herhjemme. 🙂
Måske jeg også skal prøvesmage noget af mit fødselsdagschokolade og måske jeg flotter mig og deler med min søde mand?
Dejlig fødselsdag. Jeg gad da godt fylde år lidt oftere, hvis man altså bare kunne slippe for at blive et år ældre hver gang. Ja gid man lige kunne sætte tiden i stå? Tidslommen kunne jeg jo passende bruge til at få indhentet mit efterslæb af opskrifter. 😀
Håber du havde lyst til at læse på mit lille “fødselsdag i glimt” indlæg?
Det er længe siden jeg har skrevet en lille beretning, når vi har været på tur. Det savner jeg lidt, så måske du i den kommende tid vil få flere af disse indlæg, hvor du kommer med bag facaden.
Måske det kun er opskrifterne, du kommer for, men flere har nu skrevet til mig at de godt kan lide at komme med om “bag om” opskriftmageren Gitte.
Tak fordi du læste med til sidste ord i dag og TAK igen til alle jer der har sendt mig en sød dejlig tanke og fødselsdagshilsen.
Mange hilsner
en glad fødselar Gitte
