Hakkebøf med bacon. Her får du opskriften på lækre saftige bøffer med bacon, du kan stege både på pande og i ovn.
Nogle gange er de nemmeste opskrifter altså bare de bedste. Sådan er det også med denne opskrift:
Hakkebøffer i baconsvøb. Nem lækker aftensmad og faktisk skal du kun bruge få ingredienser: Hakket oksekød – bacon og så lige lidt kryddderi. Voila!
Sådan er den helt enkle version af denne opskrift. Du kan også tilsætte æg, rasp og sennep, så bliver hakkebøfferne endnu saftigere.
I opskriften nedenfor får du tips til begge måder at lave hakkebøf på.
Hakkebøf med bacon kan du stege både på pande og i ovn. Du kan også lave dem i airfryer eller på grill.
Tilberedningsmetoder får du også tips til i opskriften nedenfor.
Nederst i dette indlæg får du flere lækre opskrifter på hakkebøffer. De kan nemlig tilberedes på mange måder og med mange forskellige ingredienser. 
Hakkebøfferne smager skønt med f.eks. hjemmelavede pommes frites til. Prøv gerne den lækre version med sesam og bearnaisesovs måske?
En skøn menu, og nem aftensmad alle kan lide. Selve hakkebøfferne tager kun få minutter at forberede.
Så skal de bare steges på panden – eller måske steges færdige i ovn. Voila!
Opskriften er super nem og du får den lige her:
Hakkebøf med bacon – opskrift på bøffer i baconsvøb
Ingredienser
Hakkebøf kun med bacon:
- 1 kg hakket oksekød Du kan nøjes med ½ kg, hvis du blander æg, rasp og sennep i
- 2-300 gram bacon
- salt/peber
- evt. smør til stegning
Ekstra saftige hakkebøffer med rasp, sennep og æg - tilsæt yderligere:
- 2 æg
- 5-6 spsk rasp
- 4 spsk sød fransk sennep
Sådan gør du
- Form hakkebøffer. Krydr bøfferne godt med salt og peber. Vikl bacon omkring på siderne, enten rundt i kanten eller om hele hakkebøffen. Sørg for at enderne slutter godt tæt. Du kan evt. bruge en tandstikker
Ekstra saftige hakkebøffer med rasp, sennep og æg:
- Rør ingredienserne i farsen og vikl bacon om.
Hakkebøf på pande:
- Steg nu bøfferne på en pande ved middelvarme. Tilsæt evt. lidt smør. Bøfferne er færdige, når både bøffer og bacon er gennemstegt.
Hakkebøf i ovn:
- Steg bøfferne 1 minut på hver side og læg dem herefter i et ildfast fad eller sæt stegepanden i ovnen og steg dem i ca. 20 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Bøfferne er færdige når baconskiverne er sprødstegte.
Noter
Hakkebøf kan også tilberedes på grill eller i airfryer
Pas på du ikke steger bøfferne for hårdt og for længe, så bliver de tørreDine hakkebøffer bliver mere saftige og får mere smag, hvis du tilsætter lidt sennep, rasp og æg.
Du strækker også farsen og kan nøjes med mindre kød. Prøv også disse med grøntsager Kan også laves med svinemørbradDe nemmeste lækreste hakkebøffer med bacon på pande, i ovn, på grill eller i airfryer
Bacon kalder nogen også det 6. krydderi, for det kan altså bare noget, også hvis man spørger mig.
Når du vikler bacon om f.eks. kød og grøntsager, giver det både smag og saftighed og man får et super lækkert resultat.
Vikl bacon rundt om bøffens kant eller om hele bøffen. Jo mere bacon jo bedre, hvis man spørger mig og min familie. 🙂 
På bloggen finder du en masse lækre opskrifter på gode retter “i baconsvøb”.
Prøv f.eks. den lækre svinemørbrad i baconsvøb, kyllingebryst i baconsvøb, kartofler i baconsvøb og gulerødder i baconsvøb.
Bacon tryller mange retter lækre og saftige. Smagen er skøn!
Er du bacon fan som jeg, så kig da lige forbi dette indlæg hvor jeg har samlet mange af bloggens baconopskrifter til dig.
I dag handler det om hakkebøffer med baconsvøb og de er lækre, både når de tilberedes på panden og på grill.
Saftige bøffer med den lækreste smag. Det passer virkelig, at jo mere bacon man bruger, jo lækrere bøffer. Bøf med bacon omkring er et hit.
Uhm – de smager virkelig godt. De bøffer kan du godt glæde dig til at prøve. Både dem du laver kun med oksekød eller de lidt saftigere med sennep/rasp/æg i farsen.
Hvis du blander farsen op med disse ekstra ingredienser, så vil du kunne nøjes med kun ½ kg hakket oksekød til 4 pers.
En fordel, nu hakket oksekød er blevet så dyrt at købe. 
Bøfferne bliver så lækre, hvad enten du steger dem helt færdig på pande eller vælger at tilberede dem i ovn.
Prøv også disse hakkebøf med pesto, de er også super lækre. Disse hakkebøffer med hvidløg er også et hit.
Klassikeren – hakkebøf med bløde løg finder du selvfølgelig også opskriften på. Du kunne jo også prøve bloggens succes på hakkebøffer i ovn med brun sovs?
God fornøjelse med dine hakkebøf eller bøf i bacon eksperimenter. 🙂
Få tips til opskrifter på hakkebøf her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
