Havremakroner eller små tykke havregrynskager, kunne vi også kalde dem. Nemme lækre småkager med havregryn. De smager knasende godt og er super nemme at lave. Her får du min opskrift.
Hvis du er vild med sprøde småkager, du kan lave på ingen tid, så kig med her.
Dejen til disse havremakroner eller små tykke havregrynskager, er lavet på 2 minutter.
Med kun 7-8 minutter i ovnen, så kan du bage et fad af disse småkager på kun et kvartér.
Dejen skal bare smeltes sammen i gryde og ægget røres i til sidst. Voila! Herefter skal dejen bare sættes på bagepladen med 2 teskeer. Nemmere bliver det ikke.
Når man kan lave kokosmakroner nemt, så kan man vel også lave havremakroner?
Ja sådan tænkte jeg, da jeg en dag løb tør for kokos, da jeg ville bage kokosmakroner. Kunne man mon ikke bare erstatte kokosmel med havregryn? Det skulle prøves. Derved opstod min idé til denne opskrift.
Disse havremakroner er mere fiberrige /grovere og derfor lidt sundere end kokosmakroner tænker jeg?
Jeg brugte denne opskrift og tilføjede også en smule mel, til at binde ingredienserne sammen med. Der er nemlig ikke så meget fedt/olie i havregryn, så der skal lige lidt ekstra bindemiddel til.
Der er lidt smør i kagerne, men ikke meget. 27 havremakroner med kun 40 gram smør Derfor er det småkager der er ret fedtfattige, sammenlignet med andre småkager.
Faktisk så er havremakroner vist en god gammel dansk småkage, som åbenbart har mange år på bagen.
Om jeg bager dem helt som de oprindeligt blev bagt, ved jeg ikke. Her får du ihvertfald mit bud på de lækre småkager.
Jeg kan sagtens forestille mig at småkagerne var populære førhen og det er de også nu/i dag.
Havremakroner kan nemlig bages med få enkle ingredienser, som vi alle sikkert har i køkkenskabene. Genialt, hvis man akut skulle blive lækkersulten. Det kan jo ske. 🙂
Opskriften er meget nem og du får den lige her. Nederst i dette indlæg får du flere nemme opskrifter på småkager med havregryn.
Havremakroner – opskrift på tykke havregrynskager
Ingredienser
- 40 gram smør Du kan tilsætte 50-60 gram, hvis du gerne vil have at kagerne flyder mere ud
- 100 gram sukker
- 1 tsk. vaniljesukker
- 100 gram havregryn jeg brugte finvalsede, men grovvalsede kan også bruges
- 25 gram hvedemel
- ¾ tsk bagepulver
- 1 nip salt
- 1 æg kan også laves med 2 æggehvider
- evt. revet skal af en citron
Sådan gør du
- Hæld sukker, havregryn, mel, bagepulver, sukker, vaniljesukker, salt og smør i en gryde og smelt ingredienserne sammen.
- Omrør undervejs med ske.
- Smelt til smør og sukker er smeltet. Tag nu gryden af varmen og afkøl nogle minutter og rør herefter ægget i.
- Læg bagepapir på en bageplade og sæt små havremakroner på med to teskeer. Kagerne flyder ikke meget ud, så de kan godt stå lidt tæt. Jeg fik plads til alle kagerne på én bageplade. Du bestemmer selv størrelsen, jeg fik 27 småkager.
- Bag kagerne 7-8 minutter midt i ovnen v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). De er færdige når de er sprøde og gyldenbrune i kanten. Bagetiden afhænger af størrelsen og din ovns varmeevne. Tjek dem undervejs.
- Jo mørkere kager, jo sprødere kager. Havregrynskagerne bliver helt sprøde, efter afkøling. Put dem i kagedåse, når de er helt kolde.
Noter
Tilsæt evt. lidt revet citron eller appelsin til dejen. Prøv også disse havreflager med kanel?
Småkagerne minder lidt om disse sprøde havreflarn, der dog indeholder sirup og mere smør.
Tykke havregrynskager der er meget nemme og hurtige at lave, med få enkle ingredienser
Så blev småkagedåsen fyldt med lækre sprøde småkager. Perfekt med hjemmebagte småkager, der kan holde sig længe.
Vi har haft flere kaffegæster den sidste uge og her er småkagedåsen kommet frem hver gang. De vil også være et hit som en lille sød snack i madpakken?
Både børn og voksne er vilde med dem. Det er en “farlig” dåse at komme forbi, når man er lidt småsulten også. Nu er du advaret. 🙂
Det er en lille portion dej, men alligevel bliver det til mange havremakroner. Måske du også skulle prøve en portion?
Kagerne er så nemme at lave, at børn sagtens kan lave dem selv.
Hvis du ikke har lyst til at lave dejen i gryde, så kan dejen også bare røres sammen med smeltet smør.
Vil du gerne prøve at bage lignende småkager, bare uden æg, så tjek denne opskrift ud.
Opskriften glæder jeg mig til at eksperimentere mere med. Næste gang tror jeg at jeg vil tilsætte mandler som i disse. Så bliver kagerne jo næsten som små “energibars”?
Nødder/tørret frugt/rosiner kan du også tilsætte eller chokolade måske?
De er også perfekte små søde “fiberkager”, der klart er billigere end de energibars du kan købe. Få også inspiration i denne opskrift på müslibar med mandler.
Måske du kan eksperimentere med at bage kagerne med mindre sukker også?
Rigtig god fornøjelse med havregrynsmakronerne til dig. Hjemmelavet “guf” er altså bare det bedste. 🙂
Kan man tilsætte andre smagsgivere end vanilje til disse havremakroner?
Jeps prøv med citron og/eller ingefær som i disse, revet appelsinskal/appelsinsaft som i disse eller disse med lakrids?
Få flere opskrifter på småkager med havregryn her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
