Hjemmelavet chokoladesovs. Uhm her får du lige en lille lækker opskrift på chokoladesauce, du kan bruge til kager og desserter.
Uhm – den lækre sovs med chokolade lavede jeg til denne dejlige pære Belle Helene dessert. Faktisk er chokoladesovsen så god, at jeg da synes, den fortjener sin helt egen opskrift.
Den er bare så god og meget nem at lave, så tippet giver jeg nu videre til dig.
Hvad kan man bruge hjemmelavet chokoladesovs til?
Den vil være et hit på og i hjemmelavet is, på panna cotta, fromage eller isdesserter som f.eks. banana split. Du kan bruge chokoladecremen både kold og varm. 
Man kan også bruge chokoladesaucen til at pynte kager med. Træk fine striber over som pynt. Brug den også til pandekager, til syltet frugt? Du kan også bruge den som chokoladedip til frisk frugt eller bær, f.eks. jordbær eller kirsebær. Uhm <3
Chokoladen smeltede jeg bare i mikroovnen. Det er super nemt, men du kan sagtens også smelte det over vandbad.
Det er bare så nemt og hurtigt i mikroovn, især hvis man kun skal bruge en lille portion. Den er drøj i brug, for man kan ikke spise en stor mængde.
Jeg har kun lavet en lille portion her, men skal du bruge mere, så ganger du op.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Hjemmelavet chokoladesovs til is og desserter – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 50 gram mørk chokolade mælkechokolade eller hvid chokolade kan også bruges. Prøv også med chokolade med appelsinsmag, After Eight ell. Daim Marabou
- ½ dl piskefløde eller mælk. Kondenseret mælk kan også bruges
Sådan gør du
- Bræk chokoladen i små stykker. Put den i en mikroovnsfast skål og hæld fløden ved. Jeg brugte en glasskål, jeg brugte som serveringsskål. Chokoladesaucen kan også laves i gryde under omrøring ved svag varme
- Lun nu blandingen få sekunder i mikroovnen, til chokoladen er smeltet, og kan omrøres i piskefløden. Rør chokoladesaucen, til den er fin i konsistensen
Noter
Prøv også med chokolade med appelsinsmag og lav chokoladesovs med orangesmag.
Hvid chokolade eller mælkechokolade kan også bruges. Også lækkert med lidt After Eight chokolade eller Daim Marabou Opbevar chokoladesovsen på køl, i en tætsluttende beholder. Den kan holde sig 1 uge eller mere.Chokoladesovsen bliver flydende, hvis du luner den få sekunder i mikroovnen igen.
Chokoladesauce med fløde er nemt og hurtigt at lave i mikroovn – du kan lave den på få minutter
Det er virkelig smart, at man kan lave chokoladesovsen direkte i en lille serveringsskål, i mikroovnen.
Du sparer på opvasken og på få minutter er den klar til brug.
Hvis du ikke har en mikroovn, så kan den selvfølgelig også sagtens laves i gryde.
Jeg har også med lavet denne lækre karamelsauce i mikroovnen.Uhm den er altså også bare god. 
Kan man lave chokoladesovsen uden fløde?
Jeps du kan sagtens lave den med mælk. Du kan også lave chokoladesovs med kondenseret mælk, så bliver den mere cremet og karamelagtig. Prøv også disse lækre chokoladekarameller lavet med kondenseret mælk.
Hvilken chokolade kan man bruge? Alle slags?
Her har jeg brugt mørk chokolade, men du kan også lave den med lys mælkechokolade og hvid chokolade også. Så lækker med f.eks. orangechokolade med appelsin, After Eight chokolade eller Daim Marabou.
Bare brug din yndlingschokolade til chokoladesovsen
Hvor længe kan chokoladesovsen holde sig?
På køl kan holde sig 1 uge eller mere. Sæt bare husholdningsfilm på serveringsskålen. En evt. rest, kan du måske bruge i en kop varm chokolade? Uhm 🙂
Chokoladesovsen bliver flydende, hvis du luner den få sekunder i mikroovnen igen. Smart lige at have en portion chokoladesovs klar i køleskabet, til kager og desserter.
Sping du bare på en portion. Det er super nemt at lave. 
Få flere opskrifter på lækre desserter du kan bruge chokoladesovsen til her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
