Kage i springform. Her får du opskriften på en meget nem og hurtig kage, du kan bage på under ½ time, i både ovn og airfryer.
Den nemmeste lille kage, hvor du kun skal bruge få enkle ingredienser. Der er brun farin i dejen og det giver kagen en skøn karamel smag.
Det er en lille kage, men det er en sød lille sag, så der er alligevel kage nok til 6-8 personer.
Faktisk er det en lille cookie kage, som er én af de lækre kager, hvor kagedejen kan bruges til både cookies og som hél kage bagt i form. Smart!
Dejen er lidt speciel, for der er ikke bagepulver i og det er ikke en fejl. Den er lidt som en svensk kladdkaka, som der heller ikke skal bagepulver i.
Det er en rigtig god kage grundopskrift, du/vi sagtens kan eksperimentere meget mere med.
Tips til opskriften på kage i springform:
- Du kan f.eks. tilsætte æbler/pærer/rabarber til dejen, eller du kan pynte den med f.eks. friske bær?
- Den lille kage smager skønt som den er, eller du kan servere f.eks. vaniljeis og frisk frugt til.
- Konsistensen må gerne være klæg/blød/svampet. Du styrer selv, hvor længe du bager den. Den er også fin sprød og gennembagt.
- Hvis du laver dobbelt portion, så vil kagen blive højere. Efter bagning vil du kunne dele kagen og lægge den sammen som lagkage, måske med smørcreme?
Bare lige nogle fifs og gode fiduser fra mig.
Kagen er lynhurtig at lave og du skal bruge få enkle ingredienser, du med garanti har derhjemme.
Jeg har bagt kagen i min lille springform på 18 cm, der lige kan være i min airfryer. Kagen kan selvfølgelig sagtens bages i en almindelig ovn også og den kan bages i andre forme også.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Kage i springform i ovn el. airfryer – opskrift på kage med få ingredienser
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
Kagedej:
- 100 gram smør smeltet
- 2 æg
- 75 gram brun farin 1¼ dl - kan erstattes med alm. sukker
- 60 gram sukker ¾ dl
- 2 tsk vaniljesukker
- 120 gram hvedemel 2 dl
- ¼ tsk salt
Pynt:
- 50 gram chokolade +´gem lidt til drys fintsnittet Mørk, mælke-, hvid chokolade, pålægschokolade el. nougat kan bruges. Jeg brugte lys Marabou. Kan udelades
- kan pyntes med lødeskum på kanten kan udelades eller serveres til som tilbehør
- Drys: hvid chokolade eller krymmel
Sådan gør du
- Smelt smørret få sekunder i mikroovn el. gryde. Rør smør med sukker, brun farin, vaniljesukker, mel, æg og salt. Smør en lille springform med smør og fordel dejen heri. Min form målte 18 cm. Andre forme/fade kan bruges.
Bagetid i ovn:
- Bag nu kagen ca. 18-22 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Hold øje med kagen undervejs.Den må godt være lidt blød/svampet i midten, men fast i kanten.
Bagetid i airfryer:
- Sæt springformen på risten/i airfryerens trådkurv. Bag nu kagen ca. 20-23 minutter v. 160 grader. Den må godt være lidt blød/klæg i midten, men fast i kanten. Tjek den undervejs.
- Fordel straks chokoladen på toppen af den varme kage, så den smelter. Smør chokoladen ud med en kniv. Riv evt. lidt hvid chokolade over kagen, når den er afkølet lidt. Også fin med krymmel eller friske bær.
- Kagen kan nydes som den er eller pyntes med flødeskum i kanten. Kan også serveres med flødeskum, vaniljeis, creme fraiche og/eller frisk frugt til.
Noter
Der skal ikke bagepulver i dejen (det er ikke en fejl, at det er udeladt)
Du kan evt. tilsætte frisk frugt (f.eks. æbler/pærer/rabarber) eller friske bær til dejen - eller pynte kagen med f.eks. blåbær, hindbær eller jordbær?Kan kan serveres med flødeskum, vaniljeis eller frisk frugt til.
Er fryseegnetHvis du tilsætter 1-2 spsk kakao, kan du lave en chokoladekage / brownie version.
Kagen er klar på ½ time! Genialt med sådan en kageopskrift, hvor man kun skal bruge få ingredienser
Jeg er bare vild med nemme kager, hvor man kan røre dejen sammen på få minutter. Dejen til denne kage kan du røre bare med gaffel. Helt uden elpisker eller køkkenmaskine.
Den lille kage i springform er så nem, at dine børn sagtens vil kunne bage den selv. Bare lige et tip til dig. 🙂
En fin lille kage i airfryer eller almindelig ovn. Den må du prøve.
Sådan en cookie kage, hvor småkagedejen bliver bagt som en hél kage, er altså bare lækker.
På bloggen finder du en anden populær opskrift på cookie kage. Få opskriften her.
Her får du opskriften på en cookiekage i chokolade version – prøv en brownie cookies kage.
Prøv også disse cookie kage snitter med Daim? Så lækre sammenbagte cookies.
Disse kager er lidt større og der er til lidt flere personer end denne lille kage, du fik opskriften på i dag.
Denne kage har jeg også bagt til påske, hvor jeg dekorede den med påskeæg og revet mørk chokolade. Se lige hvor fin den blev.
Pøj pøj med den nemme kage. Den må du – eller dine børn eller børnebørn – da prøve at bage:
Få flere opskrifter på cookiekager og særligt nemme kager ved at klikke her, eller se med nedenfor:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Hvis du gerne vil se flere airfryer opskrifter, så klik her
