Kagekone med boller – se lige en fin bollekagekone med kakaoboller. Er den ikke bare fin? Sådan én kan du også lave og her får du opskriften.
En bollekagekone er sjov at lave – og sjovere at spise end almindelige boller. Smart at man kan bage kagemand OG boller i ét til fødselsdagen.
Kakaobollerne er bløde og har en mild og let sødlig kakao smag. Vi nød dem med smør på – uhm!
Kagekonen har jeg lavet med små kakaoboller, som jeg bare har lagt tæt på bagepladen, så de får form som kagekone efter bagningen. En meget nem måde at lave en kagekone på og så mætter bollerne godt.
Vi havde en rest kakaomælk til overs, som jeg brugte til bollerne. Du kan selvfølgelig også sagtens bare bruge mælk el. lign. til bollerne. Så får du bare en lys kagekone i stedet for.
Hvis du ønsker farven skal være mere brun, så tilsæt også gerne 2-3 spsk kakaopulver til dejen.
Du kan pynte kagekonen lige som du har lyst. Slip kreativiteten og fantasien løs! Har du små børn, vil de helt sikkert elske at være med til at pynte kagekonen.
Jeg pyntede bare lidt med glasur. Mængden bestemmer du selv. Farvet glasur eller kakaoglasur kan også bruges. Pynt også gerne med slik, rosiner, chokolade eller hvad du ellers kan finde på?
Du får opskriften lige her. Nederst i indlægget finder du tips til pynt og variationer. Du får også opskrifter på andre boller og kager du kan servere til fødselsdag.
Kagekone med boller – opskrift på bollekagekone med kakaoboller
Ingredienser
Kakaobolledej:
- ½ liter kakaomælk eller sødmælk + 2-3 spsk kakao Mælk/kærnemælk el. lign. kan også bruges
- ½ dl olie (smagsneutral f.eks. raps eller solsikkeolie) - kan erstattes med 50 gram smeltet smør
- 25 gram gær
- 5 tsk sukker
- ½ tsk salt
- 700 gram hvedemel (ca.) gerne Manitoba eller Tipo 00 mel. Erstat evt. 100-200 gram mel med grovere meltype
Pynt:
- Glasur rørt op af lidt flormelis + lidt kogende vand
- Evt. slik som pynt og karamelsnører som hår
Sådan gør du
- Lun kakaomælken let til lunken i gryde eller mikroovn. Rør gæren ud heri. Tilsæt sukker, salt og olie (eller smeltet smør).Tilsæt melet lidt ad gangen, til dejen er blød og ikke klistrer for meget. Ælt dejen med hænder eller køkkenmaskine.
- Brug evt. lidt ekstra mel når du skal forme bollerne. Lad dejen hæve tildækket et lunt sted i ca. 45 minutter eller ca. til dobbelt størrelse. Kan også speedhæves 30 minutter i ovnen v. 30 grader (ikke varmluft)
- Læg bagepapir på en bageplade og form kagekonen. Jeg vejede ca. 30-40 gram dej af pr. bolle, lidt mere til ben/hals/arme. Resten af dejen brugte jeg til hovedet (ca. 300 gram dej). Læg bollerne tæt, så de vokser sammen under bagningen
- Lad kagekonen efterhæve i 30 minutter. Pensl forsigtigt med mælk eller kakaomælk og bag så kagekonen midt i ovnen i ca. 15-17 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). eller til bollerne er sprøde og gennembagte
- Rør en lille smule glasur af flormelis og vand og put glasuren i en lille pose. Klip et lille bitte hul i et af posens hjørner. Nu kan du pynte din kagekone. Lad glasuren stivne før servering. Nydes med smør på
Noter
Prøv en bollekagekone eller bollekagemand – kagemand og boller på samme tid.
Vi skulle fejre fælles fødselsdag herhjemme og straks fik jeg ide til at prøve at lave en bollekagekone med søde kakaoboller. Skal der være fest, så lad der være fest.
Selvom mine børn er voksne nu, fik den nuttede kagekone med boller smilene frem ved fødselsdagsbordet.
Prøv du også den. En kagekone eller en kagemand bliver man aldrig for stor til at få serveret. 🙂
Bollekagekonen kan du bage til fødselsdagen eller en anden festlig begivenhed. Formen bestemmer du selv. Måske du vil lave en kagemand, en påskehare eller et juletræ af bollerne? Bare brug din fantasi alt efter hvilken begivenhed I skal fejre.
Måske du også plejer at lave kagekone eller kagemand til børnefødselsdag? Ellers så fik du da lige en god idé her.
Det er hyggeligt og vækker gode minder hos både store og små. Måske du kunne få en ny tradition med denne bollekagekone? Det håber jeg. Jeg tror en ny tradition er blevet født i min familie. 🙂
Tips og variationer:
- Du kan bruge kærnemælk/sødmælk og tilsætte 2-3 spsk kakao i stedet for.
- Kan laves med alle slags bolledej
- Pynt gerne med chokoladeknapper og karamelsnører som hår.
- Kan også pyntes med mørk glasur, bare tilsæt lidt kakaopulver til glasuren.
- Du kan også forme bollerne som en kagemand i stedet.
- Erstat evt. lidt af melet med f.eks. grahamsmel, fuldkornshvedemel eller havregryn.
Jeg bliver helt i godt humør, når jeg ser billederne af min fine kagekone. Hun ser så sød og nuttet ud, synes jeg og jeg bliver da helt stolt!
Normalt har jeg ikke så stor tålmodighed, når det kommer til kagepyntning, men denne kagekone blev da bare så fin, selvom den var virkelig enkel at lave.
Måske vi også skulle prøve en version med disse brunsvigerboller? Så kan du lave en brunsviger kagekone eller kagemand. Prøv også denne kagemand af vandbakkelse
Et kagekonetip fra mig til dig – måske der også skal en bollekagekone på fødselsdagsbordet hjemme hos dig næste gang?
Den fine bollekagekone vil også pynte så fint på et buffetbord. Den vil helt sikkert være et hit til uddeling i børnehaven.
Faktisk så er denne version ikke meget “sukkersyndig”. Du skal kun bruge ganske lidt sukker i dejen og lidt glasur som pynt.
God fornøjelse med kagekonen. Fold dine kreative evner ud. Spændende hvordan din kagekone – eller kagemand – kommer til at se ud. 🙂
Få inspiration til flere opskrifter til fødselsdag ved at klikke her
Prøv også disse opskrifter til børnefødselsdag eller fødselsdag for voksne også:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
