Kanelsnegle med færdig butterdej. Jeps her får du opskriften på de nemmeste små franske snegle, du kan bage på et kvartér!
Jeg elsker bare at eksperimentere i mit køkken! Gerne også med nemme hurtige løsninger, som den du skal høre om i dag.
“Kan man mon bage kanelsnegle med en rulle færdigkøbt butterdej?”
Sjov lille udfordring, jeg gav mig selv. Siden jeg begyndte at eksperimentere med den “hurtige” butterdej, har jeg tænkt: “Man da burde kunne bruge den lidt “fede” dej til lynhurtige kanelsnegle?”
Det måtte prøves! En to vupti var kanelsneglene klar. Næsten kun på et kvartér!
Franske snegle, kaldes de også, disse kanelsnegle lavet af butterdej. Ruller du dejen helt tyndt ud, så kan du lave de populære “øretæver”.
Nemme hurtige kanelsnegle uden smør – klar på et kvartér!
Jeg udelod smør i fyldet, da jeg synes en butterdej er rimeligt smørtung i sig selv. Du kan sagtens smøre butterdejen med smør, før du drysser kanelsukker på, hvis du gerne vil have endnu mere snaskede kanelsnegle.
Kanelsneglene toppede jeg bare med lidt chokoladeglasur – uhm de var gode!
De hurtige kanelsnegle er bedst og sprødest, når de serveres lune og nybagte. Så vil de forsvinde på få minutter.
En lille kanelsnegl passer perfekt i en barnehånd! Faktisk bliver det nogle små “nuttede” kanelsnegle, som både børn og voksne i din familie vil elske.
Kanelsneglene vil være sjove at servere til brunch, til børnefødselsdag? Måske du skal have nemme kager med i børnehaven?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Kanelsnegle med færdig butterdej – nemme og hurtige at lave. Få en god opskrift her
Ingredienser
- 1 rulle færdig butterdej
- 4 spsk sukker kan erstattes med rørsukker eller brun farin
- 1-1½ spsk kanel
- 1 æg sammenpisket - til pensling
- evt. mandelflager som drys
- evt. 50-75 gram blødt smør
Chokoladeglasur:
- 4 spsk flormelis
- 1 tsk kakao
- 2-3 tsk vand
Sådan gør du
- Rul butterdejen ud. Bland sukker og kanel og drys kanelsukker på dejen. Du kan smøre dejen med blødt smør først.
- Rul butterdejen sammen på den lange led og skær nu små kanelsnegle ud, på ca. 1-1½ cm tykkelse. Læg kanelsneglene på bagepapiret der følger med
- Tryk kanelsneglene flade med håndroden og pensl dem alle med sammenpisket æg. Jeg fik 25 stk af denne portion. Du kan skære kanelsneglene tykkere ud, og rulle dem flade, så bliver de større.
- Jeg dryssede halvdelen af kanelsneglene med mandelflager men det kan udelades
- Bag nu de små kanelsnegle 13-14 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) eller tli de er sprøde og gyldenbrune. Kanelsneglene af butterdej bliver bedst, hvis de får en brun afbagning
- Rør chokoladeglasur og dryp på og kanelsneglene er klar til servering
Noter
Kanelsneglene er bedst og sprødest, når de er nybagte
Kan fryses og lunes efter optøning.Du kan smøre dejen med 50-75 gram blødt smør, før du drysser med kanel/sukker
Kanelsneglene kan skæres tykkere ud og hvis du ruller/trykker dem flade, så bliver de større. Prøv også disse marcipansnegle med kirsebærsovs
Sprøde lækre butterdejssnegle med kanel og sukker – franske snegle er et hit til brunch og børnefødselsdag
Sikke da nogle små fine nuttede kanelsnegle!
Hvis du synes de er for små, så kan du sagtens skære dejen tykkere ud. Hvis du ruller/trykker kanelsneglene flade, så bliver kanelsneglene større.
På den måde kan du faktisk lave franske snegle eller de store sprøde “øretæver”, som man også kan købe hos bageren. 🙂
Kanelsneglene er hurtige at lave og jo, jeg ved godt at de er lavet med lidt “snyd”, når de er lavet med en færdig købe butterdej.
Det er ok at snyde i køkkenet nogle gange. Måske I bliver akut lækkersultne en aften? Så er det jo genialt at man kan trylle kanelsnegle på et kvartér!
Dine børn vil faktisk sagtens kunne lave dem selv. Dem må I prøve. Få flere tips til nemme kager børn selv kan bage her.
Smør kunne fint udelades synes jeg, men prøv dig frem. Du jo evt. smøre smør på halvdelen af dejen og se hvad du foretrækker?
Knasende sprøde små butterdejssnegle. Det er bestemt ikke sidste gang jeg laver dem.
Sneglene var så lækre lune og nybagte. De smagte fint, også uden glasur.
Når kanelsneglene afkøler, så bliver de helt sprøde. Det er bare guf med en smule glasur på toppen. Chokoladeglasur klæder bare en kanelsnegl så godt!
Prøv også disse lækre Nutella snegle af butterdej eller disse æblesnurrer med kanel og sukker. De er også mega gode og meget nemme at lave.
Man kan også lave små butterdejstærter med æble. Kig med her. De små hurtige kanelsnegle er lidt sjove, fordi de er så små.
Jeg er sikker på at de hurtigt vil blive hapset, hvis du servere dem på et kagebord eller som lille dessert snack til en fødselsdag.
Foretrækker du at lave “rigtige” kanelsnegle? Få flere opskrifter på bloggen på hjemmelavede kanelsnegle med hjemmelavet dej her.
Prøv disse kanelsnegle i fad eller disse med ekstra remonce. Du kan også lave disse med æbler? De er fedtfattige og lidt sundere. Denne lækre kanelsneglekage er rigtig god og også super nem at lave.
1.
2.
3.
4.
Man kan lave så mange lækre ting med en rulle butterdej, både til det søde og salte køkken. Du kan købe butterdej i næsten alle supermarkeder, også discount. Find rullerne i køledisken.
Måske din tålmodighed heller ikke rækker til at lave hjemmelavet butterdej? 🙂
Efterhånden finder du flere opskrifter med færdig butterdej på nogetiovnen.dk – se med her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
