Løgsuppe er en rigtig nem suppe at lave og her får du opskriften på en hurtig suppe, du kan lave med få ingredienser.
Mon ikke du har alle ingredienserne derhjemme?
Løgsuppe er også en meget billig suppe at lave, jeg vil tro, at en portion højst kan koste et par kroner.
Har du en god hjemmekogt suppefond, bliver suppen bedst. Købe bouillonterninger kan dog også sagtens bruges.
Løgsuppe er fyldt med smag og den er energirig. En populær suppe om efteråret/vinteren og som forret hele året rundt.
Vi spiser den tit som hovedret, med lækkert brød til. Prøv f.eks. dette lækre koldhævede flute med hvidløgssmør eller en skive ost på måske? Oh la la en lækker servering 🙂
Hvis du ikke er fan af rå løg, så kan du roligt spise løgsuppe alligevel. I en løgsuppe er løgene kogt helt bløde og smager slet ikke kraftigt.
Løgsuppe smager skønt og du kan godt begynde at glæde dig. 
Som barn var jeg lidt løgforskrækket, men heldigvis ser jeg anderledes på løg i dag. Vi bruger MANGE løg herhjemme også i suppe.
Spring du bare på en portion løgsuppe. Opskriften er super nem og du får den lige her.
Løgsuppe – nem opskrift med hvidløg & timian
Ingredienser
- 5-10 gram smør
- 2-3 fed friskpressede hvidløg du kan sagtens bruge mere hivdløg
- 2-3 store løg i skiver rødløg kan også bruges
- 2 tsk tørret timian+ sal/peber frisk timian kan også bruges - kan også udelades
- 5-7 dl fond eller bouillon eller 2 bouillonterninger og 8-10 dl liter kogende vand
- Evt. et par dl. kogende vand smag til
- evt. 1-2 dl fløde
Sådan gør du
- Svits løg og hvidløg klare i smørret. Bruger du bouillonterninger, så svitser du dem bare med. Tilsæt timian, salt og peber.
- Bruger du fond, så hæld den ved ellers så tilsæt 1 liter kogende vand. Lad suppen simre under låg 5-10 minutter
- Smag til med ekstra salt/peber/timian og suppler evt. med lidt kogende vand, hvis suppen er blevet for stærk
- Serveres rygende varm - gerne med hjemmebagt flutes eller ostebrød til
Noter
Både fond og bouillon kan bruges. Alle slags løg kan bruges
Suppen er fryseegnetHvis du ønsker en mere cremet konsistens, kan du tilsætte et par dl. fløde eller 1-200 gram flødeost.
Løgsuppen er en nem, hurtig billig suppe, du kan lave med få ingredienser
Dette må virkelig være den nemmeste suppe i verden. Den tager virkelig ingen tid at lave – 5-10 minutter og til et par kroner pr. portion? Hvem kan sige nej?
Alle slags løg kan bruges. Ja faktisk så kan du også lave en dejlig suppe med hvidløg. Få en god nem opskrift på hvidløgssuppe her.
Vil du gerne lave en mere cremet løgsuppe?
Så prøv bare at tilsætte et par dl fløde. Du kan også legere suppen med flødeost. Bare lige nogle tips fra mig. 🙂
En perfekt suppe til en billig kødfri dag – her er en vegetar suppe med løg jo rigtig god.
Servér gerne disse lækre, gratinerede ostebrød med pesto til suppen. De vil smage helt forrygende til løgsuppen. Prøv dem gerne.
I en ægte fransk løgsuppe spiser man jo ostebrød på toppen af suppen, men brødene smager også godt ved siden af. 🙂
Det er en rigtig lækker suppe – og en af de nemmeste supper i verden.
Servér suppen som hverdagssuppe eller som forret en dag der kommer gæster måske? Du bestemmer.
Vi havde en fond til overs, fra en dag vi havde kogt kylling til hønsesalat. Det var genialt at gemme den suppefond fra den kogte kylling – og uhm hvor det smagte!
Har du ikke lige en god fond på lager, så kan du sagtens bruge almindelig bouillon. Suppen bliver rigtig fin alligevel.
Så nemt laver du løgsuppe – se billederne her:
Rigtig god fornøjelse med den nemme løgsuppe.
Hvis du er til nemme billige supper, så prøv også denne tomatsuppe med flåede tomater. Prøv også denne kartoffelsuppe med løg, en skøn aspargessuppe eller denne gulerodssuppe.
Se flere opskrifter på nemme supper, så klik her for mere inspiration.
Flere opskrifter på suppe kan du se her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
