Müsli cookies. Uhm her får du opskriften på sprøde cookies med müsli og appelsin – lækre småkager, der er nemme at lave.
Hvis du godt kan lide cookies, der er lidt “crunchy” og med ekstra knas, så kig med her. Det kunne være I har en rest müsli, I ikke kan få spist?
Jeg brugt en rest hjemmelavet granola, men alle slags mysli kan bruges. Mysli cookies’ene kan også sagtens bare bages med havregryn/nødder/rosiner. Bare brug hvad du har.
Hvis du bruger havregryn, så bliver kagerne jo lidt som havregrynskager? Der er bare mere hvedemel i, så de er mere fyldige. 
Vi havde også en appelsin til overs, så den prøvede jeg også at putte i. Appelsin giver en rigtig god smag i cookies.
Bruger du usprøjtet frugt, så tilsæt også gerne appelsinskal. Citron kan også bruges.
Disse müsli cookies minder lidt om disse havregrynskager med citron. Uhm de er også gode.
Opskriften er en videreudvikling af opskriften på disse lækre havregrynskager med appelsin – knasende sprøde småkager.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre havregrynskager.
Bare prøv at bruge müsli i stedet for havregryn, når du bager havregrynskager. Det bliver super lækre kager. Bare lige et tip til dig.
Her kommer opskriften på:
Müsli cookies med appelsin – få en god, nem opskrift hér
Ingredienser
- 75 gram smør
- 125 gram sukker
- 2 tsk. vaniljesukker
- 100 gram müsli alle slags müsli/granola kan bruges. Hakkede mandler/nødder o.lign. også. Kan erstattes med havregryn
- 100 gram hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 1 nip salt
- 1 æg
- ½ dl appelsinsaft - saft fra 1 appelsin + revet appelsinskal (brug kun revet skal fra usprøjtede appelsiner). Kan erstattes med citron
Sådan gør du
- Smelt smør i en gryde og tilsæt sukker, et nip salt og vaniljesukker.
- Tilsæt appelsinsaft og müsli/granola/havregryn/hakkede mandler/nødder
- Bland bagepulver i melet og rør det i. Tag gryden af blusset og rør ægget i. Dejen kan røres bare med ske
- Beklæd en bageplade med bagepapir og sæt kagerne på bagepladen med 2 teskeer. Jeg brugte ca. 2 tsk dej pr cookie, men størrelsen bestemmer du selv.
- Bag dine cookies ca. 13-15 minutter v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn), eller til de er gyldne og sprøde. Jo mørkere afbagning dine kager får, jo sprødere bliver de. Er dine kager for bløde efter afkøling, kan de bages nogle minutter igen.
- Lad kagerne afkøle helt, før du putter dem i tætsluttende kagedåse
Noter
Sprøde cookies med müsli og appelsinsmag – uhm nogle dejlige kager
Du kan bruge al slags müsli til kagerne.
Bare brug den müsli-blanding du har på lager eller mix. havregryn eller hvad du ellers har. Du kan også tilsætte grofthakkede mandler eller nødder kagedejen? Det smager nemlig super godt og gør kagerne ekstra “crunchy”.
Måske du kunne tænke dig at tilsætte rosiner, tranebær eller andet tørret frugt også?
Hvis du ønsker endnu grovere kager, så kan du bruge 125 gram müsli og 75 gram hvedemel. Du kan sagtens eksperimentere med opskriften.
Sådan laver du müsli cookies med appelsin – se billederne her:
-
- Mandarin/appelsinsaft tilsættes
Anret kagerne på dit smukkeste kagefad og så er der lækre sprøde cookies til din søde familie eller dine gæster.
Dejligt med kager med knas og bid. Perfekt at vi også lige fik brugt en rest granola, der var tilovers i køkkenskabet og den runkne appelsin også.
Spring du bare på en portion af de lækre kager. Prøv også disse småkager med appelsin og chokolade, uhm de er også lækre.
Vil du lave ekstra luksus version af kagerne, så tilsæt evt. chokolade. Både mørk/hvid og lys chokolade kan bruge.
I disse havregrynskager har jeg brugt blød nougat og guf de er lækre.
Prøv også disse cookies med havregryn og tranebær eller disse med mandler og tranebær
Få flere lækre opskrifter på müslibars og småkager med havregryn her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Hej Jeg har læst din opskrift på cookies. Jeg vil høre om man ikke kan undlade at tilsætte sukker i dejen. Da jeg har diabetes 2? Men blot blande alle ingredienserne i en skål og derefter sætte hver enkelt kage med en spiseskefuld af dejen på en bageplade med bagepapir. Og efterfølgende bage dem ved 200 grader varme ovn i cirka 10 minutter???
Med venlig hilsen
Kim Holm