Madplan uge 23. Vejrudsigten lover sol og sommer og jeg er nu klar med en ny madplan til dig med nemme lækre sommer retter.

Retterne i denne uges madplan er heldigvis nemme og overskuelige at lave.

Melonsalat med skinke

Du finder både grill retter, lette salater, enkle gryderetter, hurtige pastaretter. Selvfølgelig får du også denne uges bonus opskrifter.

Med denne madplan har jeg forhåbentlig gjort det nemmere for dig at finde på aftensmaden. Du vil kunne planlægge dine indkøb og med en madplan fra mig, vil du både kunne spare tid og penge.

Gryderet med kylling, grøntsager & bacon

Madplanerne er gratis at bruge for dig.

Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnenstaging.com/nyhedsbrev/

Allerførst får så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.

Kartoffelsalat med asparges, tomat og dressing - opskrift

Madplan uge 23 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter i uge 23: 

Rigtig god fornøjelse med ugens madplan. Jeg håber du kunne finde inspiration til aftensmaden i den kommende uge.

Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her

Madplan uge 23 – opskrifter på nemme sommer retter

Mandag: Kartoffelsalat med asparges og grillet kyllingefilet med bacon

Dejlig sommermad. Kold kartoffelsalat med grillet kyllingefilet. Har du ikke en grill, så kan kyllingen også steges på pande eller i ovn.

Kartoffelsalat med asparges, tomat, forårsløg og dressing
Kold kartoffelsalat med grønne asparges, tomater forårsløg og olie eddike dressing 
Se opskriften her
Kartoffelsalat med asparges, tomat og dressing - opskrift
Grillet kyllingefilet med bacon & rissalat
Grillet kyllingebryst med bacon og rissalat - nemt og lækkert
Se opskriften her
Grillet kyllingefilet med bacon & rissalat

Tirsdag: Marineret svinemørbrad på grill med flutes og sommer salat med frugt og bær

En skøn grillret! Har du ingen grill, så kan svinemørbraden sagtens steges i ovnen eller på grillpande. Grill gerne rigeligt kød og gem lidt du kan servere kold til onsdagens menu.

Marineret svinemørbrad på grill - nem marinade
Marineret svinemørbrad på grill - med røget paprika
Se opskriften her
Marineret svinemørbrad på grill - nem marinade
Sommersalat med frugt og bær - nem salat
Nem sommersalat med jordbær, abrikos og blåbær
Se opskriften her
Sommersalat med frugt og bær - nem salat

Onsdag: Pastasalat med spidskål med ugens brød

Prøv en nem pastasalat med spidskål. Den smager rigtigt godt og er nem at lave. Servér gerne ugens brød til og måske kylling eller en frikadelle?

Torsdag: Melonsalat med skinke med hurtigt madbrød og pesto

En perfekt ret til varme sommerdage, hvor appetitten måske ikke er så stor.

1.

Melonsalat med parmaskinke og mozzarella
Nem og lækker melonsalat med parmaskinke og mozzarells
Se opskriften her
Melonsalat med parmaskinke og mozzarella - nem opskrift

2.

Hurtigt madbrød uden æltning - nem opskrift
Nem bradepandebrød uden æltning
Se opskriften her
Hurtigt madbrød uden æltning - nem opskrift

3.

Pesto med basilikum og mandler basilikumpesto
Lækker basilikumpesto med mandler
Se opskriften her
Pesto med basilikum og mandler

Fredag: Kalkun stroganoff med ris

Prøv en lækker gryderet med kalkun. Retten er hurtig færdig, for kalkun bliver hurtigt gennemstegt. Kan også laves med kyllingebryst. Server f.eks. pasta eller ris til og ugens grønt måske?

Kalkun Stroganoff – nem opskrift på gryderet med kalkun
Nem lækker gryderet med kød
Se opskriften her
Kalkun stroganoff opskrift - lækker kalkun gryderet

Lørdag: Stuvede ærter og gulerødder med karbonader med rugbrød

Måske du også har et grill rotisseri/grillspyd til din grill? Så skulle du prøve at grille en nakkesteg. Kan også sagtens tilberedes i ovnen.

Stuvede ærter og gulerødder med karbonader
Karbonader og stuvede ærter og gulerødder
Se opskriften her

Søndag: Gryderet med kylling, grøntsager og bacon med pasta

En nem gryderet, der er hurtig at lave og hvor I får mad nok til flere dage. Skønt med nem mad til en træt mandag også.

Gryderet med kylling, grøntsager & bacon
Lækker gryderet med kylling, bacon, pesto og peberfrugt
Se opskriften her
Gryderet med kylling, bacon og grøntsager

 

Ugens bonusopskrifter – uge 23

Denne uges dessert: Banan smoothie

En frisk smoothie, der er nem at lave. Perfekt til en dejlig sommerdag.

Banansmoothie - nem opskrift på smoothie med banan
Nem smoothie med banan og kærnemælk
Se opskriften her
Banansmoothie - nem opskrift på smoothie med banan

Ugens kage: Chokoladekage med kokos

En chokoladekage kan man altid spise. Denne er meget nem at lave og svampet og lækker.

Chokoladekage med kokos - kakaokage i bradepande
Bradepandekage til mange med Mathilde kakao
Se opskriften her
Chokoladekage med kokos - kakaokage i bradepande

Denne uges grønt: Stegt aubergine med rasp

Paneret aubergine er den lækreste snack. Kan også laves med squash. Nemt lækkert tilbehør

Stegt aubergine med rasp - paneret aubergine
Paneret aubergine med rasp - stegt i olie.
Se opskriften her
Stegt aubergine med rasp - paneret aubergine

Ugens brød: Majsscones med parmesan og krydderier

Prøv disse nemme scones med majsmel, krydderier og parmesan. De er super gode og skal slet ikke hæve.

Majsscones med hvidløg, oregano og parmesan
Nemme scones med krydderier
Se opskriften her
Majsscones med oregano, hvidløg og parmesan

Airfryer opskrift: Marengs i airfryer

Jeps man kan også bruge airfryeren til at bage marengs kyskager i. Den er god nok – de bliver sprøde og lækre.

Marengs i airfryer - opskrift på småkager i airfryer
Nemme kyskager i airfryer - god grundopskrift
Se opskriften her
Marengs i airfryer - opskrift på småkager i airfryer

Ugens stop madspilds opskrift: Romkugler af kagerester

Skulle du have en kagerest, så kig med her

Romkugler med havregryn & syltetøj - opskrift
Nemme lækre romkugler uden smør
Se opskriften her
Romkugler med havregryn & syltetøj - opskrift

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Med tiden vil du kunne plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnenstaging.com/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3400 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.