Madplan uge 48. Her får du opskrifter på nem mad til en ny uge.

Denne uge bliver en god nem efterårs menuplan med god blandet hverdags mad, som alle kan lide og kan lave. En rimelig billig madplan er det også.

Der er bl.a. både pasta, suppe, mad i fad, kylling, kalkun, paneret flæsk og andre lækkerier. Lidt for enhver smag.

Fattigmands tournedos med bacon i flødesovs

Madplanen er gratis at bruge. Den er til dig, der godt kunne bruge lidt nye ideer til hvad du kan servere som nem aftensmad.

Nedenfor får du også ugens bonusopskrifter på brød, kage, dessert, grønt og ugens airfryer.

Mørbradbøffer med champignon og bløde løg

Få inspiration i madplanerne fra andre uger ved at klikke her.
Pluk gerne i madplanen og snup en restedag indimellem, hvis I har for mange rester. Hold også gerne øje med gode tilbud og byt om på dagene.

Allerførst så får du madplanen i kort oversigtsform. Nedenfor får du opskrifter med billeder og tips til hvad du kan servere til retterne.One pot pasta med bacon, spidskål og fløde

Du kan abonnere på madplanerne ved at abonnere på nogetiovnen’s nyhedsbrev. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnenstaging.com/nyhedsbrev/

Madplan uge 48 – i kort oversigtsform:

Bonusopskrifter for madplanen uge 48: 

Madplan uge 48 – nem mad til en ny uge

Mandag: Paneret flæsk, kartofler og persillesovs

Prøv en af de gode gammeldags retter. Paneret flæsk med kartofler og persillesovs. Jeg håber du kan finde et godt tilbud på flæsk i skiver, ellers så kan du udskære en ribbensteg måske?

Paneret flæsk - opskrift på fattigmandskoteletter
Stegt flæsk med panering
Se opskriften her
Paneret flæsk - opskrift på stegt flæsk med panering
Nye danske kartofler med persille - kogetid
Nye kartofler smager skønt - kog dem ikke for længe
Se opskriften her
Nye danske kartofler med persille - kogetid
Persillesovs - opskrift på sovs med persille
Nem hvid opbagt sovs med persille
Se opskriften her
Persillesovs - opskrift på sovs med persille

Tirsdag:  Mørbradbøf med champignon og løg med rugbrød eller flødekartofler

Mørbradbøf med champignon og løg er en klassiker til julefrokosten, men også som nem aftensmad til hverdag. Servér godt rugbrød til eller flødekartofler måske?

Mørbradbøffer med champignon og bløde løg
Få poskriften på mørbradbøf med champignon og bløde løg
Se opskriften her
Mørbradbøffer med champignon og bløde løg
Rugbrød med hvidtøl - opskrift uden surdej
Nemme hjemmelavede rugbrød uden surdej
Se opskriften her
Rugbrød med hvidtøl - opskrift uden surdej
Flødekartofler opskrift på flødestuvede kartofler
De bedste flødekartofler med rigeligt fløde, løg og hvidløg
Se opskriften her
Flødekartofler - opskrift på flødestuvede kartofler

Onsdag: Suppe med kylling, karry og kokosmælk med ugens brød

En skøn karrysuppe med kylling. Brug en rest kylling eller steg kyllingebryst, nemt og hurtig. En god stærk suppe med masser af kraft og smag. Servér ugens brød til

Suppe med kylling, kokosmælk karry & nudler
En cremet og smagfuld karrysuppe med kylling, kokosmælk og grøntsager
Se opskriften her
Suppe med kylling, kokosmælk karry & nudler

Torsdag: One pot pasta med spidskål og fløde

Prøv en af de nemme One pot pastaretter, her med spidskål, bacon og fløde. Super nem og hurtig at lave.

One pot pasta med bacon, spidskål og fløde
Nem one pot pastaret med spidskål og bacon i flødesovs
Se opskriften her
One pot pasta med bacon, spidskål og fløde

Fredag: Kalkunsteg i ovn – med råstegte kartofler og bønnesalat

Kalkunsteg i ovn med fyld og bacon omkring serveret med råstegte kartofler og bønnesalat.

Kalkunsteg i ovn - fyldt kalkunbryst med bacon
Saftig fyldt kalkunsteg med bacon og hasselback kartofler
Se opskriften her
Kalkunsteg i ovn - fyldt kalkunbryst med bacon
Bønnesalat med grønne bønner og tomat
En nem og enkel bønnesalat med tomat og sennepsdressing
Se opskriften her
Bønnesalat med grønne bønner og tomat

Lørdag:  Fattigmands tournedos med ris

Fattigmands tournedos er saftige kødboller af svinekød omviklet med bacon. Fattigmands tournedos er tilberedt i en lækker fløde tomatsovs. Det smager skønt! Server gerne ris til og ugens grønt.

Fattigmands tournedos med bacon i flødesovs
Lækre frikadeller med bacon i tomat flødesovs
Se opskriften her
Fattigmands tournedos med bacon i flødesovs

Søndag: Kalvecuvette i gryde med kartoffelmos

Prøv at stege en kalkuncuvette i gryde serveret med kartoffelmos.

Kalvecuvette i gryde - braiseret grydestegt cuvette
Langtidsstegt ølbraiseret kalvecuvette
Se opskriften her
Kalvecuvette i gryde - braiseret grydestegt cuvette
Kartoffelmos opskrift - nem luftig & lækker
En nem klassisk opskrift på mos af kartofler
Se opskriften her
Kartoffelmos - nem opskrift

Bonusopskrifter for madplanen uge 48: 

Denne uges dessert: Bondepige med slør

Den nemmeste dessert! Har du også stadig mange æbler til overs fra efteråret, så kig med her. Bondepige med slør, er en dejlig æblekage med rugbrødsdrys.

Bondepige med slør - opskrift på sønderjysk dessert
Gammeldags æblekage med rugbrødsdrys, syltetøj og flødeskum
Se opskriften her
Bondepige med slør - opskrift på sønderjysk dessert

Ugens kage: Butterdejsstang med æble og marcipan

Prøv en lækker kringle, lavet nemt og hurtigt med butterdej.

Butterdejsstang med æble marcipan fyld - butterdejskringle
Nem butterdejskringle med fyld
Se opskriften her
Butterdejsstang med æble marcipan fyld - butterdejskringle

Ugens brød: Langtidshævede boller med gulerødder

Prøv de nemme æltefrie boller med gulerødder – sprøde, lækre og nemme at lave.

Langtidshævede boller med gulerødder - nem æltefri opskrift
Nemme langtidshævede gulerodsboller med havregryn og kerner
Se opskriften her
Langtidshævede boller med gulerødder - nem æltefri opskrift

Denne uges grønt: Æblesalat

Prøv en god salat med æbler og spidskål. Den vil også være fin som julesalat.

Æblesalat - nem opskrift på salat med æbler & dressing
Nem salat med æbler og rød spidskål
Se opskriften her
Æblesalat - nem opskrift på salat med æbler & dressing

Ugens airfryer opskrift: Laks i airfryer

Det er nemt at lave laks i airfryer, det kan du lave på få minutter.

Laks i airfryer - nem opskrift på stegte laksestykker
Steg laks nemt og hurtigti airfryeren
Se opskriften her
Laks i airfryer - nem opskrift på stegte laksestykker

Fakta om madplanerne på nogetiovnen.dk – gratis billige madplaner:

  • Spar penge med madplaner og reducér impulsindkøb og udgifterne til takeaway
  • Alle de opskrifter, du finder på nogetiovnen.dk, er nemme billige retter. De ingredienser, du skal bruge, kan du købe i alle supermarkeder.
  • Madplanerne vil jeg udgive hver fredag. Klar til brug, for jer, der køber stort ind til den kommende uge, i weekenden.
  • Du får opskrifter på retter til alle ugens 7 dage
  • I madplanerne vil der være forslag til både hovedretter, tips til tilbehør og salater, du kan servere til. Dvs. en komplet menu.
  • Der vil også være ugens stop madspildstip, en lørdags dessert, ugens brød og ugens kage.
  • Opskrifterne jeg udvælger, vil afspejle årstid og sæson, så de råvarer, der er nævnt, kan købes rimeligt billigt.
  • Om sommeren, vil der f.eks. være mere fokus på grillretter og om vinteren mere fokus på simremad og gryderetter
  • I vinterhalvåret, vil der være en ugentlig suppedag
  • Hver uge vil der være en ret til en kødfri dag
  • Som hovedregel, er retterne være til 4 personer. Nogle dage, vil I kunne have mad til 2 dage, eller til frokost dagen efter. Har I mange rester, så erstat én af maddagene med en restedag.
  • Du kan plukke i andre ugers madplaner og selv sammensætte din egen madplan
Madplanerne er gratis at bruge. Du kan abonnere på dem, ved at abonnere på nyhedsbrevet. Du kan tilmelde dig her: https://nogetiovnenstaging.com/nyhedsbrev/

Abonnerer du på nyhedsbrevet i forvejen, så får du automatisk madplanerne, i det nyhedsbrev der udkommer lørdag morgen.

Feedback til madplanerne modtages altid gerne. Bare skriv en kommentar under madplanen, så får jeg direkte besked


author avatar
Gitte Hansen
Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3400 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.