Mangosalat med rødløg. I dag får du opskriften på den nemmeste mangosalat i verden.
Ideen opstod, fordi vi lige havde en moden mango i køleskabet, der skulle bruges.
Tænke tænke, hvad kunne vi mon finde på at lave?
I sommerhusets køleskabet, gemte der sig ikke det store udvalg. Nød lærer nøgen kvinde at spinde ved du.
Det forhåndenværende søms princip har efterhånden dannet basis for rigtigt mange gode nyopfundne opskrifter her i huset. 🙂
Sådan gik det også i dag. 
Det blev til en lækker og meget nem mangosalat med kun to ingredienser: mango og rødløg.
En rigtig lækker salat, hvor rødløg gav den fineste kontrast til den søde mangofrugt.
Salaten er så nem, at det er lige før den ikke behøver sin egen opskrift.
Du får den alligevel, for måske du ikke lige selv har tænkt på at man kan bruge rødløg sammen med mango?
Nogle gange er de enkleste ideer bare de bedste 🙂
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Mangosalat med rødløg – nem mango salat med kun 2 ingredienser
Ingredienser
- 1 mangofrugt moden
- 1 lille rødløg fintsnittet. Kan erstattes med f.eks. forårsløg
- evt. lidt chilidressing
Sådan gør du
- Skræl mangofrugten
- Skær mangofrugten i små stykker
- Skræl rødløget og snit det i små fine stykker. Vend rødløgene med mangofrugten
- Du kan dryppe salaten med f.eks. sød chilidressing, men det er ikke nødvendigt. Du behøver ikke krydre salaten
- Mangosalaten med rødløg smager lækkert til f.eks. kylling, frikadeller, fisk? Prøv den også med kyllingekød i tern.
Noter
En nem, sund og fedtfattig salat med mango og rødløg – perfekt til f.eks. kylling
De lidt stærke rødløg gav en rigtig god kontrast til den søde mangofrugt.
Vi var meget overraskede over hvor godt salaten smagte. Rimeligt imponerende, når salaten kan laves på under 5 minutter?
Jeg har glædet mig meget til at dele tippet med dig.:-)
Mangosalaten med rødløg smager lækkert til f.eks. kylling, frikadeller eller fisk måske?
Prøv den også som måltidssalat med kyllingekød i tern eller måske du kan få andre ideer?
Du kan sagtens tilsætte andre ingredienser til mangosalaten.
Prøv f.eks. med peberfrugt i små tern, avocado, fetaost i tern?
Uhm her i huset elsker vi mango og bruger tit den søde frugt. Den er nemlig både et hit i salater, chutney og f.eks. kage?
Måske du også lige skulle tjekke disse lækre opskrifter med mango ud?:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Rigtig god fornøjelse med din mangosalat.
Den var super nem og enkel at lave. Den var lynhurtig at lave og den forsvandt på rekordtid på vores middagstallerken.
Mon den også bliver et hit hjemme hos dig?
Rigtig god fornøjelse med den nemme mangosalat til dig 🙂
