På tur til Restaurant Madam Blå i Fjellerup. Jep i dag kommer du med ud at spise på en rigtig dejlig restaurant på norddjurs. Du skal da med os på tur ud i det blå, på restaurantbesøg.
Heldige os.
I Fjellerup, hvor vi har sommerhus, har en lokal dygtig ildsjæl og madmor, banket liv i Restaurant Madam Blå.
På tur til Restaurant Madam Blå i Fjellerup
Det er den fineste lille restaurant, der ligger på hovedgaden i Fjellerup, lige overfor den gamle kro.
“Madmor” kender vi efterhånden en del til, for vi har før støttet hendes gesjæfter i både Auning og nu Fjellerup.
Maden der serveres på Restaurant Madam Blå er meget lækker og det er fornemt anrettet.
Der er få, men gode retter på menukortet. Helt perfekt for os, der ikke har brug for at tage stilling til mange valg, når vi har fri. 🙂
Åbningstiderne varierer meget efter sæson og årstid, men der er åbent i de fleste af årets weekender.
Lige nu (i maj) kan man både nyde frokost og aftensmad i Restauranten. Tjek restaurantens hjemmeside for nærmere info og for bordbestilling
Vi har været meget begejstrede efter vores besøg på Madam Blå. Både over maden, men også over de idylliske rammer og den søde, personlige betjening.
Vi har efterhånden spist flere gange på Restauranten i Fjellerup. Ja vi er faktisk blevet ægte fans 🙂
Vi har nydt måltider i den smukke, idylliske gårdhave.
Man kunne næsten sige “I skovens dybe stille ro”? Bagerst i haven, er der en lille dam. Der er havebænke og der er blomster, buske, træer og krukker med sommerblomster i.
Der er tyst og stille og ingen larm fra trafik.
Man slapper virkelig godt af i den fine gårdhave på Restaurant Madam Blå i Fjellerup.
Roen falder totalt på én og det er er umuligt at have travlt her. Man kan ikke andet end bare nyde roen, stilheden og udsigten.
Vi sidder allerhelst ude, når vi kan. Her er der højt til himlen og snakken går så godt og frit. Timerne smutter, på den gode måde.
Restauranten indenfor er også superhyggelig, men at spise ude, når temperaturerne er til det, foretrækker vi. Sikke en dejlig sommerdag vi havde valgt. Helt perfekt! En mageløs sommerdag. En af de helt sjældne.
En dag besøgte vi restauranten med gode venner. Vi sad under halvtag i styrtregn, lige til vi måtte styrte indendørs, for at nyde resten af måltidet.
Vi løb grinende ind med regnen løbende ned af kinderne. En mindeværdig oplevelse, der endte super hyggeligt.
Under Corona har vi været obs på at støtte lokalt og hentet take away på de lokale restauranter flere gange.
Hos Restaurant Madam Blå har vi bl.a. hentet lækre stjerneskud, som vi f.eks. har taget med ud på frokostbesøg hos mine forældre. Det var et hit, kan du tro.
Se lige et stjerneskud der serveres på Restaurant Madam Blå. Uhm <3
Smørstegte rødspættefiletter på smørstegt franskbrød. Der er laks og rejer på toppen og mængden af dressing, er godt afstemt.
Et helt perfekt stjerneskud!
Denne søndag havde vi bestilt bord til kl. 13. Det var afstemt med den lokale vejrudsigt, der varslede opklaring netop kl. 13.
Vi danskere skal jo være ultraheldige, hvis vejret tillader udespisning helt i det fri. Så heldige var vi.
Vi havde luret vejrudsigten og da vejret klarede op, susede vi afsted til restauranten på vores cykler.
Vi blev taget godt imod på restauranten. Der var stor og gensidig gensynsglæde. Vi følte os jo næsten helt som stamkunder. Som venner af huset.
Dejligt og meget hyggeligt at have følelsen af at man ikke bare er en gæst, men en helt særlig gæst, der er særligt velkommen.
Sådan en velkomst, får man som gæst på Restaurant Madam Blå.
Der var frit valg med bordene og vi valgte vores favoritbord ude i det fri, tættest på blomster og græs. Sikke et dejligt gårdhavemiljø, med den dejligste atmosfære.
Sultne var vi ikke, da vi var kommet til at spise en lidt sen brunch med scrambled eggs,. Da vi ankom sagde vi derfor, at vi godt kunne vente lidt med maden, hvis der var travlt i køkkenet.
Heldigt. Der var nemlig susende travlt. Vejret var jo pludselig blevet fantastisk, så vi var ikke de eneste, der havde fået lyst til at tage på restaurant og spise ude i det fri,
Vi havde god tid og slappede af i solen.
Det var tilfældigvis Mors Dag, da vi var der og da vi ankom blev vi spurgt, om vi var til Stjerneskud eller til Mors Dags frokostmenu, med frokostbræt og bobler.
Stjerneskud havde vi prøvet med succes flere gange, så vi skulle da prøve et frokostbræt!
I ventetiden drak vi fadøl fra Thy og retro cola i solen. Ikke den dårligste måde at samle appetit og fordrive ventetid på 🙂
Imens vi ventede, så spottede vi pludselig nogle af vores søde sommerhusnaboer ankomme. Ej hvor pudsigt!
Verden er lille og det er den også i Fjellerup.Det er super hyggeligt, for det betød jo, at vi pludselig kunne få selskab til frokosten. Heldigt og hvilket lykketræf.
Hurtigt blev bordet til 2, tryllet om et til et bord til 4. Der var flere at skåle og sludre med. Herligt. 🙂
Vi nød nogle dejlige timer med vores søde naboer, lige der i solskinnet.
Maden var noget tid undervejs, men i det skønne vejr, gjorde det intet.
Vi havde jo også annonceret, at de godt måtte sætte os lidt bagerst i køen. Det var helt perfekt, for vi var faktisk skrubsultne, da maden ankom. Perfekt, med alt det mad! Det krævede en god og stor appetit. 🙂
Vores naboer valgte stjerneskuddet. De havde faktisk bestilt sådan ét hjemmefra, da de bestilte bord, og sikke en severing der ankom.
Straks efter kom vores frokostbræt også og halløj en fornem frokostservering! Der var alt hvad hjertet kunne begære og lækkerier for både øje og gane. 
Til dagens frokostbræt på Restaurant Madan Blå fik vi serveret:
- Dildmarinerede sild
- Æg med kaviar
- Varmrøget laks med citron og urtecreme
- Mørbrad a la creme
- Burger med saftig pulled and og coleslaw
- Ost og syltede svesker (tror jeg det var?)
- Gammeldags æblekage til dessert.
- Til alle lækkerierne var der en kurvfuld med både franskbrød og rugbrød
Uhm hvor smagte maden bare godt!
Vi startede med fiskelækkerierne og snart blev det afsløret, at min mand vist var den klogeste af os to.
Han nød nemlig frokosten helt uden brød til og det betød, at han faktisk kunne spise op uden at levne. Så godt gik det ikke lige for mig 🙂
Vi spiste langsomt. Nød maden. Selskabet. Solen. Haven. Stemmingen. Vi tog os dog rigtig god tid dér i solen og snakken med naboerne flød frit.
Det var en sommerferieagtig dejlig søndag.
Det er sjældent vi har så god tid sammen med søde naboer. Vi nød, at ingen af os havde travlt. Ingen af os skulle skynde os videre bagefter. Herligt 🙂
Se lige mig. Her sidder jeg og nyder livet.
Hvis jeg ser lidt sammenbidt ud, så er det fordi solen skinnede lige i mine øjne, Herligt. Det kan jeg godt lide, selvom det betyder at man må misse lidt med øjnene. Jeg nød virkelig livet dér og var super glad 🙂
Jeg var helt vild med den dildmarinerede sild. Silden var helt blød og lækker og dilddressingen skøn! Jeg tror der var lidt sennep i også? Uhm det smagte godt.
Selvfølgelig skal man da spise rugbrød til en sildemad? Hvordan min man kunne nyde silden uden det gode rugbrød, forstår jeg ikke helt? Måske det alligevel ER mig, der er den klogeste af os to?
Laksen var også rigtig god. Hvilken luksus, at man får et helt stykke varmrøget laks selv. Laksen passede perfekt til ægget og urtecremen, der fulgte med laksen, var super god.
Efter fiskelækkerierne, gik vi i gang med den lune ret.
Mørbrad a la creme med baconknas og syltede rødløg på toppen.
Mørt og lækkert mørbrad i den lækreste flødesovs.
Det smagte super godt. Den ret må du prøve. Du kan finde en rigtig god opskrift på Mørbrad a la creme lige her. Jep man kan nemlig sagtens lave den lækre ret selv:
Det begyndte at gå langsommere og langsommere med spisningen. Vi var ved at være mætte, men det smagte jo så godt, så vi blev lidt ustoppelige 🙂
Ande-burgeren kunne jeg dog slet ikke spise.
Jeg smagte selvfølgelig en bid andeburger, for lige at smage, og den smagte bare super godt, men på det tidspunkt, var jeg alt for mæt.
Måske jeg skulle have spurgt om en doggy-bag? Det tænkte jeg slet ikke på. Det skulle jeg da have gjort. En andeburger, til frokost dagen efter, ville have været en succes. 🙂
Det var en virkelig vellykket frokost på Restaurant Madam Blå.
Vi glæder os allerede meget til næste besøg og nyder at det endnu er først på sæsonen:
Alle de gode spiseoplevelser vi har til gode, både i gårdhaven og inde på restauranten, med flere søde naboer måske, gode venner eller familie?
Vi kommer helt sikkert igen.
Spændende hvad der venter os næste gang på Restaurant Madam Blå?
Lige nu kører Madam Blå med 3 retters gourmetmiddag i weekenden.
Det må vi da også prøve engang. Markedet er til det, fortalte vores søde “restaurantmor”.
Flere vil gerne spise lidt bedre, når de er ude, men så til gengæld spise ude lidt sjældnere. Kvalitet fremfor kvantitet. Ja lige sådan har vi faktisk også fået det, med årene.
Jeg kan virkelig anbefale dig et besøg på Restaurant Madam Blå i Fjellerup.
Din hvilepuls bliver lav, dér i gårdhaven, og din mave bliver fyldt, på den gode måde. Maden er god for både øjne og mave.
Serveringen er sød og venlig. Du føler dig meget velkommen dér som gæst. Man føler sig godt tilpas og det er en dejlig følelse at få, på en restaurant.
Du kan sagtens være glæde dig til dit besøg på den lille restaurant 🙂
Når du har spist, så kan du jo med fordel besøge Fjellerups smukke rammer. Byen ligger 1 km fra vandet og det kunne du da passende udnytte til en strandtur måske.
Sandstrandene på norddjurs er nogle af Danmarks Bedste. Ja spring du bare i bølgen blå 🙂
Vi satte os ned i en gryde på stranden, for at fordøje både dagen og maden. Vi nød livet. Søndagen forekom uendelig dejlig lang.
Sommerferiefornemmelser fik vi næsten i maven?
Der var skønne, sommerlige milde vinde, så vi kunne sidde på stranden kun iført T-shirts. Skønt!
Børnene legede glade rundt på stranden. De gravede i sandet. Kastede med sten. Fandt muslingeskaller med stor fryd og med højlydt begejstring, som var det ægte strandskatte.
Imens skinnede solen fregnerne frem på vores næser. Verdens Bedste Søndag. Ja lige dér måtte tiden godt stå stille <3
Jeg kan anbefale dig en tur til Fjellerup. Rigtig god tur. Snup en slentretur på stranden og et restaurantbesøg på Madam Blå.
Måske vi ses der engang? Vi er flittige gæster dér, både på restauranten og i byen 🙂
P.S.: Dette indlæg er ikke sponsoreret. Vi har helt selv betalt af egen lomme og ordene er helt mine egne 🙂
