Pasta med flødeost og tomat, er den nemmeste pastaret du kan lave. Du skal kun bruge 3 ingredienser og retten kan laves på under 10 minutter, hvis du bruger frisk pasta.
Måske du også tit har en rest flødeost til overs i køleskabet?
Flødeost er et hit at bruge i pastaretter. Det giver en fløde cremet konsistens og så tilfører flødeosten jo også smag til retten.
Du kan bruge næsten alle slags flødeoste til retten tænker jeg. Pikant, Philadelphia? Bare brug den du har. Måske du har en rest, der trænger til at blive brugt?
En gul eller grøn pikant ost er god at bruge. Den jeg brugte var en Grøn Pikant flødeost med krydderurter, men de fås i mange versioner.
Flødeost kan erstattes med anden ost, f.eks. mozzarella som i denne ret. Det kunne også være burrata eller frisk mozzarella, som i denne pastaret?
Pastaretten kan serveres som tilbehør til mange retter. Vi har både spist det til forloren hare og stegt svinefilet.
Man kunne også kalde denne ret for to minutters pasta? Nemt tilbehør til mange retter. Rart med retter, der kan laves hurtigt på travle dage.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på nemme pastaretter.
Dagens opskrift er meget nem og du får den lige her
Pasta med flødeost og tomat – få en god nem opskrift
Ingredienser
- 500 gram pasta gerne frisk pasta, tortellini el. lign. Al slags pasta kan bruges.
- 3-400 gram cherrytomater - el. andre tomater. du kan nøjes med mindre eller bruge flere. Andre grøntsager kan bruges
- 200 gram flødeost med krydderurter al slags flødeost kan bruges, Pikant, Philadelphia også mozzarella, burrata el. lign.
- ½-1 dl pastavand
- Salt/peber smag til
- Evt. friskrevet parmesanost
Sådan gør du
- Kog pastaen efter anvisninger på pakken. Tilsæt salt. Bruger du frisk pasta, går det meget hurtigere.
- Skyl og halvér cherrytomaterne
- Hæld vandet fra pastaen, men gem lidt af pastavandet. Tilsæt flødeosten til den varme pasta og rør tomaterne i.
- Suppér evt. med ekstra pastavand, til retten får en cremet konsistens.
- Smag til med salt/peber og evt. et par fed hvidløg.
- Så er din pasta med flødeost og tomat klar til servering
Noter
En nem pastaret med flødeost og cherrytomater – klar på 10 minutter
Imens pastaen koger, så snitter du tomaterne. Voila! Det var faktisk dét. Tilsæt gerne andre og flere grøntsager til retten. Det kunne f.eks. være spinat, løg, broccoli?
Jeg brugte frisk pasta – tagliatelle eller båndpasta, kaldes det vist også. Frisk pasta smager bedst, synes jeg, og så kan det koges på få minutter.
Du kan selvfølgelig bruge al slags pasta til retten. Tortellini er lækkert at bruge i pastaretter.
Du kan servere pastaretten til alt. Kyllingelår i ovn, frikadeller eller stegt kyllingebryst?
Den fungerer også godt som en hurtig pastaret uden kød, til en kødfri dag.
Hvis du er vild med de særligt nemme pastaretter, så prøv også min families yndlingspastaret med tomater, basilikum, hvidløg og ost.
Du kunne også prøve denne pasta alfredo – en meget nem pastaret med fløde. Denne enkle opskrift på citronpasta er også rigtig god.
Rigtig god fornøjelse med pastaretten, jeg håber du vil synes om den.
Få flere opskrifter på nemme pastaretter ved at klikke her.
Prøv også disse nemme pastaretter:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Hørt hørt. Gitte, din blog er som livet virkelig er, man kommer sent hjem og får ikke mad, der ligner en Michelin koks, på solskindsdagen i foråret står man ikke i køkkenet og laver peit furs, man nyder LIVET 🙂
Jeg er helt enig, det er lige præcis sådan et indlæg, der gør blog’en menneskelig…. Perfekte mennesker er det nok af i den virtuelle verden 😀
Hvis du vidste, hvor tit vi spiser havregrød med kanel, æbler, kokos, mandler etc (hvad skabet har at byde på) fordi ingen gider handle eller lave mad 🙂
Hejsa.
Jeg er helt enig med Tina i at dette er noget af det fede ved din blog. Man kommer på en måde til at kende dig og det giver din blog liv. Nogen gange er det bare også fedt at får at vide, at man ikke er den eneste, som nogen gange gerne vil springe lidt nemt over at stå i det køkken, når andre ting kalder. Jeg vil så også sige at du har nogle super fede opskrifter som vi nyder godt af.
Go weekend til dig og alle dine læser.
VH
Ulla
Det er lige præcis på grund af indlæg som disse at jeg er så glad for din blog. Helt nede på jorden og plads til masser af lækker mad lavet helt fra bunden. Men også ideer til de dagen hvor arbejde, sol i haven, fritidsaktiviteter m.m. prioriteres højere end tiden i køkkenet I min verden er fløde jo praktisk talt grøntsager. Tænk på alt det græs den ko har spist …. 😉 Og bacon er jo bare grisens naturlige krydderi, og kostnørderne siger jo at det er vigtigt at krydre sin mad godt hver dag … Fortsat rigtig god dag,… Læs mere »