Pommes frites. Uhm her får du opskriften på lækre pommes frites med rasp og krydderi.
I dag skal du høre om de lækreste pommes frites jeg nogensinde har lavet!
Halløj hvor er de altså bare gode og de er bare så nemme at lave, at du tror det er lyv.
Kartofler med rasp bliver sprøde, lækre og smagfulde og de er lavet af få ingredienser, som du med garanti har i dine køkkenskabe vil jeg tro.
De krydrede kartoffelbåde minder lidt om disse underskønne tac -pommes frites, der også er et af bloggens store hits. Dem skulle du da næsten også prøve en dag.
Nederst i dette indlæg, får du flere opskrifter på lækre kartofler.
Men hvad er så tricket bag de lækre pommes frites? Det er såmænd bare rasp og krydderi.
Jep – det passer! Kartofler bliver SÅ sprøde, når de tilberedes på denne måde og så er de ikke engang lavet i frituregryde.
Kartoflerne er super nemme at lave og du får opskriften lige her:
Pommes frites med rasp og krydderi – få en god nem opskrift hér
Ingredienser
- 1,5 kg kartofler skåret i grove både (både skrællede og vaskede kartofer kan bruges)
- ½ dl olie
- 1 spsk krydderi (jeg brugte all-roundkrydderi) andre krydderier kan bruges f.eks. paprika, timian eller pommes frites-krydderi. Er der salt i krydderier, skal du ikke drysse med ekstra salt
- 5-6 spsk Rasp pankorasp kan også bruges
- evt. groft salt hvis der ikke er salt i din krydderiblanding
- Tilbehør: Aioli eller en kold creme fraiche-dressing
Sådan gør du
- Skræl eller vask kartoflerne. Skær kartoflerne i både
- Læg kartoflerne på en bageplade beklædt med bagepapir - eller et stegefad af støbejern/aluminium
- Pensl godt med rigeligt olie. Drys med krydderi og rasp. Vend godt rundt.
- Steg kartoflerne ca. 1 time v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Vend undervejs.
- Kartoflerne er færdige, når de er gyldne og sprøde på alle sider. Serveres straks
Noter
Lækre kartofler med rasp og krydderi – sprøde kartoffelbåde
Du er altså nødt til at prøve en portion.
Måske du synes det lyder lidt spøjst med rasp på pommes frites? Tro mig, det er det slet ikke.
Raspen opsuger fugt fra kartoflerne, og tilbage bliver kun meget ultra sprøde kartofler fyldt med smag. 
I virkeligheden er det jo ret så genialt. Måske jeg skulle overveje at tage patent på kartoflerne? Det er lige før 🙂
Nu er opskriften hermed givet videre til dig. Lad den endelig leve og få et liv hjemme hos dig 🙂
Jeg er spændt på, om du synes om dem? Hvis du bliver en lige så stor fan, som jeg, så skriv gerne en hilsen her nedenfor.
De er et hit og jeg er sikker på, at du vil synes om dem. Servér gerne lækkert dip til: Aioli, pestomayo, creme fraiche dressing? 
I dag må du nøjes med opskriften på sprøde og lækrede krydrede pommes frites – men det er nu alligevel heller ikke så ringe. Det er lige før at jeg vil kalde dem: Verdens Bedste Pommes Frites. Spring du bare på 🙂
Prøv også denne version pommes frites med tacosauce og rasp. Krydrede fritter er bare lækre. De er også gode bare med salt. Få enkel opskrift på kartoffelbåde i ovn her.
Skal du kun lave en lille portion pommes frites, kan de laves i airfryer. Få inspiration i denne opskrift.
Hvis du kunne bruge mere kartoffel inspiration, så klik her.
Få flere lækre opskrifter på pommes frites eller kartoffelbåde her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Det lyder godt nok lækkert, det skal prøves!
Hej Gitte,
Lavede dine rasp kartofler i lørdags – manden min var meget begejstret ???