Jordbæris med kondenseret mælk. Uhm i dag får du opskriften på den nemmeste, lækreste is med jordbær.
Lykke er, når det er sommer og solen helt uventet og glædeligt skinner fra en skyfri himmel.
Skønne sommerbebudere er der heldigvis mange af og jordbær er en af dem.
Jeg storspiser jordbær, når det er jordbærsæson. Der var ikke langt fra tanke til handling. Hjemmelavet jordbæris fik jeg straks lyst til.
Det skal du også huske, for pludselig er sæsonen slut og så skal vi vente vildt længe på at kunne spise jordbær igen. Spis nu rigeligt jordbær for hulan.
Det er nemt at lave is af kondenseret mælk og isen krystalliserer ikke så let som når du laver den med æggeblommer.
Cremet og smagfuld bliver isen også. Et hit og det er den kondenserede mælk der er hemmeligheden bag.
Det er super nemt at lave hjemmelavet is med kondenseret mælk. Det må du prøve.
Har du ikke jordbær på lager, så vil isen sagtens kunne laves med andre bær. Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på hjemmelavet is.
Opskrift på hjemmelavet jordbæris med kondenseret mælk – få den her
Ingredienser
- 2½ dl. piskefløde
- 2 dl. mælk kan erstattes med piskefløde
- ½ dåse dåse kondenseret mælk ca. 200 gram Du kan også bruge hele dåsen
- 4-500 gram blendede jordbær hindbær eller anden frisk frugt kan bruges
- ½ dl. flormelis
- 1 tsk. vaniljesukker
Sådan gør du
- Pisk fløden let. Blend jordbærrene til jordbærpuré med stavblender, og vend i fløden. Har du ikke en stavblender, så kan du rive bærrene på et rivejern. Tilsæt flormelis, vaniljesukker, kondenseret mælk og alm. mælk til flødeblandingen.
- Rør blandingen i en ismaskine (hvis du har en sådan). Hvis ikke putter du bare isen i en tæt plastbeholder og sætter den i fryseren i minimum 4 timer eller til den er frossen.
- Tag beholderen ud af fryseren ca. et kvarter før isen skal serveres. Isen kan nydes som den er eller serveres med friske jordbær.
Noter
Hjemmelavet is med jordbær smager skønt og det er nemt at lave med kondenseret mælk
Voila. Sådan ser den lækre jordbæris ud. Lad gerne den frosne is stå på køkkenbordet lidt, før du kan lave iskugler af den.
Skøn is og skøn skøn sommerdag. Jordbær og jordbærisen og rigeligt med terrassetid var mit sensommersolskins-lyspunkt 🙂
Jordbærisen med kondenseret mælk smager fantastisk og består af lutter gode råvarer.
Pudsigt, det er jo også det eneste der er tilsat? Kan det blive andet end godt så?
Jordbæris er lækkert, men prøv du gerne en anden favorit is også. Måske du er mere til lakridsis, marcipanis, Daimis? Du bestemmer 🙂
Skøn is jeg fik tryllet med maskine og fryserens hjælp. Jeg giver dig hermed isen de varmeste anbefalinger.
Jeg er vild med jordbærisen. Af mine is-eksperimenter er det nok stracciatella-isen der er min største favorit.
Prøv også denne vaniljeis uden ismaskine eller denne lækre kirsebæris med kirsebærsovs. En skøn is.
Jordbær-isen var dog tæt på at udligne, så mon ikke du også skulle prøve den en dag? Prøv også denne nemme softice med jordbær. Den er super lækker også.
Du kunne også prøve denne sunde nicecream med jordbær? En skøn bananis med jordbær, der smager som sorbet.
P.S.: Resten af den kondenserede mælk kan gemmes og bruges til en ny portion hjemmelavet is. Få mere inspiration til hvad du kan bruge kondenseret mælk til her.
Jordbær smager skønt som de er, serveret med fløde , med chokoladetop eller som jordbæris.
Få en masse lækre opskrifter på kager og desserter med jordbær her.
Se flere opskrifter på hjemmelavet is her – de kan laves både med og uden ismaskine:
1.
Hjemmelavet is - med kondenseret mælk
Det er nemt at lave hjemmelavet is med kondenseret mælk
Se opskriften her
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Få opskrifter på nem softice her:
1.
2.
Prøv også disse nice creams:
Hvilken slags mælk bruger du i jordbærisen?
God eftermiddag
Din opskrift på jordbæris ser rigtig god ud. I den forbindelse har jeg 2 spørgsmål.
1) Du skriver 1/3 dåse kondenseret mælk. Hvor meget er det i gram eller dl., for der er flere forskellige dåsestørrelser.
2) Hvorfor bruger du flormelis, og ikke rørsuker/alm. sukker.
Mange hilsener