Stegte gulerødder på panden smager bare så godt! Det lækreste tilbehør til mange retter og så er gulerødderne super nemme og billige at lave.
Gulerødder er milde og søde i smagen. Mon ikke det er favorit grøntsagen hos både børn og voksne? Vi elsker den sunde rodfrugt med den flotte farve. 
Hjemme hos os spiser vi virkelig mange gulerødder. Heldigvis så kan de også købes nemt og billigt året rundt. 2 kilo spiser vi gerne om ugen – mindst!
Gulerødder kan tilberedes på så mange måder og uanset hvordan, så smager de bare godt!
Prøv bagte gulerødder med sesam, eller hasselback gulerødder i ovnen. Man kan også lave en lækker gulerodssuppe eller gulerodstzatziki.
Få flere opskrifter med gulerødder nederst i dette indlæg.
Disse gulerødder, du skal høre om i dag, er stegt på panden med honning og timian. Det nemmeste lækreste tilbehør.
De kan også laves bare med olie og salt. Du bestemmer, men glaserede gulerødder med honning smager virkelig godt, så det må du prøve. Gulerødder er også lækre med hvidløg.
Smørstegte gulerødder smager også godt, så du bestemmer selv om du vil stege dem i smør eller olie.
Når du steger gulerødder på panden, så er skal de stege nogen tid, før de er færdige. Jeg laver dem tit, hvis jeg alligevel er igang ved komfuret. Så kan man lige rode lidt rundt i dem engang imellem.
Du kan også stege gulerødder i ovn. Det kan være smart, hvis du skal bruge en større portion eller hvis du alligevel har ovnen i gang i forvejen.
Skal du kun bruge en mindre portion, kan du også lave dem i airfryer.
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Stegte gulerødder på panden – få en god nem opskrift hér
Ingredienser
- 4-500 gram gulerødder skåret i tynde stave
- 2-3 spsk olie (raps- el. solsikkeolie) kan erstattes med smør
- ½-1 tsk tørret timian kan udelades
- ½-1 tsk honning jeg brugte akaciehonning. Kan udelades
- salt
Sådan gør du
- Vask gulerødderne. Er skrællen fin, kan du nøjes med at skrubbe dem. Skær gulerødderne i tynde stave. Varm olie/smør op på din største pande og fordel gulerødderne herpå. Drys med salt og evt. timian og dryp med honning.
- Steg nu gulerødderne ved svag varme, til de er møre. Tilberedningstiden afhænger af hvor store dine gulerodsstave er og hvor stor en mængde du tilbereder. Rør rundt i gulerødderne flere gange. Mine stegte ca. 20-25 min.
- Gulerødderne er færdige, når de er møre og har fået en lækker stegeskorpe. Smag gerne til evt. med ekstra salt, timian, honning. Servér gulerødderne straks som tilbehør, gerne med en lækker dip eller dressing til
Noter
Gulerødder på panden smager godt og er meget nemme at lave – disse er glaseret med honning – uhm!
Tænk at noget så enkelt – og billigt – kan smage så godt! Stegte gulerødder smager som en lækker snack. Uhm prøv at servere dem med en lækker dip til.
Vi spiste dem til denne lækre – og sunde – hytteost dip. De er også lækre med aioli eller creme fraiche dressing til. De kan selvfølgelig også sagtens nydes som de er, bare som tilbehør.
Tit kan man købe 2 kg gulerødder for 10-15 kroner og sådan en pose rækker virkelig langt.
Tro mig, I kan spise virkelig mange gulerødder, når de serveres på denne måde. ½ kg forsvinder som dug for solen.
Din familie vil helt sikkert elske dem, både børn og voksne.
Jeg brugte min største pande til gulerødderne. Skal du lave stegte gulerødder til mange, så er de nok nemmest at lave dem i ovnen. Der kan ikke være helt så mange på panden. Vi er kun 2 hjemme nu, så her var denne portion helt perfekt.
Vi er vilde med bagte/stegte gulerødder hjemme hos os. Uhm prøv også disse bacon gulerødder med honning. Kæmpe succes!
Få flere opskrifter med gulerødder her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
