Sund tunsalat med skyr. Her får du opskriften på den nemmeste tunsalat du kan lave. Den er sund og fedtfattig ovenikøbet, og du skal bruge ganske få ingredienser. Ja faktisk er det jo næsten en tunmousse også, bare lavet uden husblas.
Tænk som ideerne pludselig kan pible, når man pludselig har nogle rester der skal bruges.
Vi havde en rest rå løg i skiver, til overs fra familiefrokosten. Lidt cherrytomater havde vi også og så havde vi også en stor bøtte skyr i køleskabet. En dåse tun havde vi i sommerhusets spisekammer.
Voila! Det var faktisk næsten basis-ingredienserne til denne nemme sunde tunsalat, som vi nød til en dejlig frokost med nye gæster.
Tunsalaten smagte så godt, at jeg lige snuppede et par billeder, så jeg kunne dele opskriften med dig. En frisk og let smag og konsistens.
Måske du også lige kunne bruge sådan en nem lynhurtig idé til din frokost eller som forret til dine gæster?
Skønt med en sund tunsalat med skyr. Skyr indeholder meget protein og ganske lidt fedtstof. Denne tunsalat er derfor fedtfattig.
På nogetiovnen.dk finder du flere opskrifter på tunsalat bl.a. denne med creme fraiche, denne tunsalat med mayonnaise eller denne tunmousse med flødeost.
De er nu også lækre, ja faktisk så er det jo bare skønt at man kan lave tunsalat på så mange forskellige måder.
Nederst i dette indlæg får du flere opskrifter på lækre tunsalater du kan finde på nogetiovnen.dk.
Denne tunsalat du får opskriften på her, kan du sagtens peppe op med andre grøntsager. Det kunne være majs, ærter, agurk, peberfrugt?
Opskriften er rigtig nem og du får den lige her:
Sund tunsalat med skyr & tomat – nem fedtfattig opskrift på salat med tun
Ingredienser
- 1 dåse tun - min vejede 185 gram/135 gram drænet vægt jeg brugte tun i olie, men tun i vand kan også bruges
- 1 lille løg revet eller skåret i små fine tern. Rødløg eller forårsløg kan også bruges
- 3-4 spsk skyr kan erstattes med creme fraiche, yoghurt naturel, flødeost, mayonnaise el. lign
- 1 tsk citronsaft - ca. smag til
- salt/peber
- 4-5 cherrytomater
- evt. majs, ærter, agurk, peberfrugt?
Sådan gør du
- Skræl løget og snit det fint. Gem evt. et par løgringe til pynt. Åbn tunfisken og lad den dryppe godt af
- Put tunfisken i en serveringsskål og fordel stykkerne godt med en gaffel. Tilsæt løg, skyr og rør tunsalaten. Smag til med salt/peber og citronsaft. Skyl tomaterne og skær dem i både. Pynt med tomaterne og evt. løgringe på toppen
- Opbevar tunsalaten tilsækket på køl, til den skal serveres. Serveres på rugbrød, på nybagte boller, til flutes? Server gerne rejer og citronskiver til
Noter
Tunsalat i luksusversion?
Servér f.eks. med rejer og citronskiver på toppen eller prøv denne med æg og chili
Nem fedtfattig tunsalat eller tunmousse uden husblas. Nem og hurtig at lave. Et hit til frokost eller som forret
Vi spiste tunsalaten til nybagte boller til frokost. Lækkert og en meget enkel frokost servering. Tunsalaten smager skønt på både rugbrød, i sandwich eller du kan tage den med i en lille bøtte i madpakken?
Måske I også kunne prøve den som let aftensmad, en dag det skal gå ekstra hurtigt med aftensmaden derhjemme? Dette vil faktisk være sund fastfood du kan lave på få minutter. Bare spring på.
Luksus version af denne tunsalat vil være at toppe den med f.eks. rejer og friske citronskiver – bare lige et tip til dig.
Jeg er også vild med peberfrugt og majs i en tunsalat. Det smager skønt! Almindeligt løg kan du også erstatte med rødløg og forårsløg.
Bare brug hvad du har. Du bestemmer også helt selv om du vil tilsætte andre og flere grøntsager eller om du også bare vil nøjes med løg og tomat?
Vi serverede hermed en rigtig tøm køleskabet tunsalat for vores gæster. Skønt at få brugt sine rester til nye eksperimenter. 🙂
Prøv at servere tunsalat i en sandwich som her eller måske som fyld i vandbakkelser?
Det var et meget nemt og enkelt tunsalat tip du fik her. Den må du prøve. Måske du også har en bøtte skyr i køleskabet du kan bruge? Skyr kan man nemlig sagtens bruges til andet end morgenmad og dressinger.
Rigtig god fornøjelse med tunsalaten til dig og dine gæster måske? 🙂
Få flere gode nemme opskrifter på tunsalat og tunmousse her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
