Vietnamesisk iskaffe. Uhm her får du opskriften på en nem og lækker iskaffe med kondenseret mælk.
Vi sveder i sommervarmen her i sommerhuset! Der må iskaffe til!
Hvis man er kaffedrikker, kan varmen godt være en udfordring. Varm kaffe har man jo bare ikke rigtig lyst til når solen bager, men iskaffe derimod!
Uhm jeg elsker bare iskaffe! Den er rimelig dyr at købe, men heldigvis meget billig at lave selv.
Dagens iskaffe er super nem. Du skal kun bruge 2 ingredienser + isterninger. Nemlig kold kaffe og kondenseret mælk.
Brug gerne kaffeisterningerne og hvis ikke du har sådan nogle, så laver du bare kaffen lidt stærkere.
Den cremede kondenserede mælk tilfører både sødme og mælkesmag – helt perfekt i iskaffe! Kaffsirup kan sagtens bruges også.
Sådan en dåse rækker til mange glas iskaffe
Vi kommer til at lave iskaffe på denne måde mange gange fremover herhjemme, det er helt sikkert. Den er bare SÅ nem og smager så godt.
Hvad er vietnamesisk iskaffe?
Iskaffe med kondenseret mælk kaldes også for vietnamesisk iskaffe, og det er dén du får opskriften på her:
Vietnamesisk iskaffe med kondenseret mælk – få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 4 dl kold stærk kaffe jeg lavede kaffe af 5 tsk nescafe. Det er individuelt hvor stærk man ønsker kaffen skal være
- 5 spsk kondenseret mælk smag til. Kan erstattes med f.eks. kaffesirup
- isterninger - gerne kaffeisterninger
Sådan gør du
- Lav kaffen og stil den til afkøling. Rør gerne den kondenserede mælk i den varme kaffe. Måske du har rest til overs fra morgenkaffen du kan bruge? Jeg brugte 6 tsk nescafe til 2 glas
- Hæld isterninger i et glas. Jeg brugte 4-6 isterninger pr. glas. Brug gerne isterninger af frosset kaffe, så kan du nøjes med mindre nescafepulver. Hæld kaffen op i to glas.
- Rør ca. 2½ spsk kondenseret mælk i hvert glas (hvis du ikke allerede har tilsat det). Smag til, så den får en smag du synes om. Når den kondenserede mælk er opløst, er iskaffen færdig. Serveres straks.
Noter
En nem lækker og sød iskaffe opskrift – iskaffe der smager sødt af karamel
Det er virkelig nemt at lave iskaffe på den måde og den koster ikke mange kroner, i forhold til hvad en købt iskaffe koster.
Måske du tit laver en hel kande kaffe om morgenen, og tit har en rest?
Hæld bare kaffen i en kande og stil den i køleskabet, så kan du lave nem iskaffe om eftermiddagen. Du kan også lave en masse kaffeisterninger, det er virkelig genialt.
Uhm du skulle også prøve en Bailey med en kaffeisterning i. 🙂
Jeg havde ikke lige kaffeisterninger på lager, så det blev bare almindelig isterninger jeg brugte. Jeg gjorde derfor min kaffe lidt stærkere.
Det er smag og behag hvor stærk – og sød – du ønsker din iskaffe skal være. Du bestemmer, smag bare til.
En iskaffe med karamelsirup og karamelsmag kaldes vist også wiener iskaffe eller frappé? Smagsmæssigt kommer denne iskaffe tæt på.
På bloggen finder du flere opskrifter på iskaffe bl.a. den populære Dalgona iskaffe.
Den smager skønt og kan laves både med Baileys og uden selvfølgelig. Du kan også lave den cremede iskaffe med vaniljeis – uhm.
Jeg har også en meget billig opskrift på bloggen, hvor jeg bare serverer kold kaffe med mælk og kaffeisterninger.
Det er nemlig så super smart, at man kan fryse en rest kaffe til kaffeisterninger, så bliver din iskaffe ikke tynd. Stop madspild i fineste stil. 
Kan vietnamesisk kaffe laves uden kondenseret mælk?
Jeps! Har du ikke kondenseret mælk på lager, så kan iskaffen sagtens erstattes med kaffesirup/karamelsirup eller sukker selvfølgelig også.
Prøv f.eks. denne karamel iskaffe med kaffecreme. Den er skøn og også meget nem at lave.
Voila! Så er der kølig iskaffe klar til en sommer hyggestund på terrassen.
God fornøjelse med iskaffen til dig. 
Der var over 30 grader i sommerhuset i går, men jeg nød at jeg alligevel kunne få mit “koffein kick”. Kaffens virkning gjorde godt på den lidt dvaske sommerdag.
Snup du også gerne en iskaffe.
Få flere gode opskrifter på iskaffe her:
1.
2.
3.
4.
5.
