Yoghurt fromage med græsk yoghurt – dessert

Yoghurt fromage. Uhm her får du opskriften på en nem og lækker fromage dessert med græsk yoghurt, citron og fløde.

Yoghurt fromage. Er du også vild med fromage? Fløjlsblød, cremet og lækker fromage med citron. Uhm

Sådan spiste vi i dag – en skøn en af slagsen, med græsk yoghurt, fløde og syltede jordbær på toppen.

Ideen udsprang af en bøtte tiloversbleven græsk yoghurt i køleskabet. Det måtte prøves.

Desserten nåede jeg lige at røre sammen, før jeg ilede på søndagsvagt på biblioteket.

Det lyder mega-overskudsagtigt, men faktisk tager det under ½ time at lave fromage, alt inklusive.

Husblassen behøver du slet ikke frygte – det er nemt. Bare følg opskriften, så vil den også lykkes for dig. En lækker dessert.

Det var rigtigt skønt at komme hjem til lækker dessert, efter en travl arbejdsdag. Crock potten nåede jeg også at fylde, inden jeg tog afsted, så der ventede også en lækker simremenu.

På bloggen finder du flere fromage-opskrifter, bl.a. koldskålsfromage, vaniljefromage, ymerfromage, citronfromage.

Få inspiration til flere opskrifter nederst i dette indlæg.

Vi elsker dem alle, her i huset. Citronfromagen er nok alligevel nr. 1 – selvom jeg nu også er ret så vild med tykmælkfromagen med mandelknas og hvid chokolade, Uhm <3Fromagen du skal høre om i dag er også rigtigt lækker. Den har en fin smag af citron.

Yoghurt fromage er en nem og lækker dessert og du kan anrette den i portionsglas eller i en stor glasskål. Måske det er bedst med en stor glasskål, for så bestemmer man jo selv portionsstørrelsen.

Desserten er fin som en enkel weekend-dessert, men jeg tror da også at dine gæster vil synes om den 🙂Du får opskriften på yoghurtfromagen lige her:

Fromage med græsk yoghurt, vanilje og citron – få en god nem opskrift hér

Yoghurtfromage med citron - fløjlsblød, lækker og nem at lave

Print opskrift Del på Pinterest

Forb. tid: 20 minutter minutter

Tilb. tid: 3 timer timer

Samlet tid: 3 timer timer 20 minutter minutter

Ret: Dessert og sødt

Kategori: Dagens ret

Keyword: fromage, yoghurtfromage

Portioner: 6 pers.

Forfatter: Gitte Hansen

MadlavningstilstandUndgå at din skærm går i dvale

Ingredienser

• ½ liter græsk yoghurt 2%- eller 10% skyr, frugtyoghurt, tykmælk, ymer ell. lignende kan bruges i stedet
• 2½ dl piskefløde
• Marven af 1 vaniljestang eller 2 tsk vaniljesukker
• ½-1 dl sukker
• 4 blade husblas kun 3 blade, hvis du ikke bruger citronsaft
• Evt.: saften af ½-1 citron

Sådan gør du

• Læg husblas i blød i koldt vand i 10 minutter
• Rør imens yoghurten op med vaniljemarv og ½ dl sukker
• Tag husblassen op, med det vand der hænger ved.
• Læg det i en skål og lun det ca. 3-5 sekunder eller til det er smeltet og helt tyndt.. Det må ikke blive for varmt
• Rør 1 spsk af yoghurtmassen i husblassen af gangen, til den afkøler. Bland nu husblasmassen i yoghurtblandingen
• Pisk fløden og vend den forsigtigt i yoghurtblandingen.
  
• Smag massen til, og tilsæt evt. citronsaft, og lidt mere sukker, hvis du synes.Jeg synes citronsaften giver desserten et friskt pift, men du bestemmer.
  
• Note: Bruger du ikke citronsaft, skal du nok nøjes med 3 blade husblas
• Fordel fromagen i portionsglas eller en glasskål. Tildæk med film og sæt på køl i minimum 2 timer
• Servér med friske eller syltede bær/frugt
  

Noter

Yoghurtfromagen kan nydes som den er, men den smager godt med friske eller syltede bær til, prøv den også med denne jordbærkompot

Skyr, frugtyoghurt, tykmælk, ymer ell. lignende kan bruges i stedet for græsk yoghurt

Få tips om flere opskrifter fra BagenørdenFølg bloggen på Facebook @Nogetiovnen

Yoghurt fromage er en skøn dessert, der er nem at lave. Kan også laves med skyr, tykmælk, ymer ell. lign.

Vi spiste den med lækre syltede jordbær med jordbærsirup på toppen. De er altså skønne, disse lækre jordbær fra Fabbri. Falder du over sådan et glas, så slå til. De er ret ret dyre, men glasset er heldigvis drøjt i brug, for de er meget søde. De smager vidunderligt, især også til vaniljeis. Virkelig en lækkerbisken.

Kan du ikke lige opdrive de syltede jordbær, så kan yoghurtfromagen fint nydes med friske bær, jordbærkompot, rabarbersirup, jordbærpuré eller lidt mandelknas måske?

Det er nemt at lune husblassen i mikroovnen

Det er nemt at lune husblassen i mikroovnen, meget nemmere end vandbad, synes jeg. 3-5 sekunder af gangen i mikrobølgeovnen er lige til at overskue.

Når massen er lun, så tilsæt 1 spsk fromage, til den er afkølet og vend den herefter i fromagen.

Fromage er altså en rigtig nem og lækker dessert. Du kan bruge alle slags surmælksprodukter – koldskålsfromage er også lækkert, og kærnemælksfromage også.

Det ville også være lækkert med en fromage lavet af appelsinyoghurt?

Prøv også med en skyrfromage, en fromage af tykmælk eller frugtyoghurt?

Desserten er lækker året rundt, men den vil også være en lækker, svalende, kølende dessert at servere om sommeren?

Måske man faktisk kunne lave sine egne hjemmesyltede jordbær dér? Dél gerne en god opskrift, hvis du har 🙂

Jeg håber du har fået lyst til at gøre fromage-forsøget?

Sådan laver du yoghurt fromage med græsk yoghurt og citron – se billederne her:

Yoghurt fromage. En rask lille lækker dessert, der vil være et hit at servere både sommer og vinter.

Der blev serveret en ægte søndags-menu på matriklen i dag. Simrekylling i slow-cookeren og mormorfromage til dessert.

Ikke et øje var tørt. Totalt oldschool-retter. Man skulle næsten tro, at man var på besøg hjemme hos bedste- eller oldemor 😉

Mormor-retterne holder. Altid. Desserten var et totalt hit, så spring du bare på 🙂

Jeg håber du har haft en god weekend? Jeg har arbejdet både lørdag og søndag, men det betyder så til gengæld, at jeg har fri på fredag.

Juhuu – en sommerhus-weekend venter forude. Skønt at have det i udsigt 🙂

Få flere gode fromage opskrifter her:

1.

Citronfromage opskrift - lækker citron dessert

Frisk og syrlig sød citronfromage med flødeskum og granatæble

Se opskriften her

2.

Tykmælksfromage med Daim og mandelknas

En nem og lækker fromage med tykmælk, Daim og mandelknas

Se opskriften her

3.

Fromage med tykmælk og rabarberkompot

Nem fromage med vanilje og rabarberkompot

Se opskriften her

4.

Koldskålsfromage med krokant - opskrift

Lækker cremet fromage med koldskål og mandelkrokant

Se opskriften her

5.

Vaniljefromage nem fromage dessert - opskrift

Nem fromage dessert med tykmælk

Se opskriften her

6.

Ymerfromage med mandel krokant - opskrift

Ymerfromage - en nem og lækker dessert

Se opskriften her

Gitte Hansen

Elsker at lave nem mad, bage lækre kager, udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier. Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar. Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3400 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.

Se Gittes opskrifter her

Opskriftudvikler Digital formidling Sociale medier Bibliotekar