Appetizers til nytår. Kunne du godt bruge inspiration og ideer til lækre snacks til nytårstalen og “starters” til nytårsaften, så kig med her.
Tit kan det være lidt svært at finde på hvad man skal servere som en lækker “haps” til Kongens nytårstale.
En lille “starter” eller en hors d’oeuvres som man lige kan “hapse” med fingrene, imens man drikker et glas “bobler” til talen.
Måske du bare serverer lidt chips til som snack? Det kan jo også være du har lyst til at servere et fad med hjemmelavede lækkerier til dine gæster?
Nedenfor får du en masse nemme opskrifter på lækkerier du kan lave nemt og hurtigt, til dig og dine gæster.
Prøv en lille haps, som man kan spise med fingrene. En før-ret som man kan nyde til den lille sult, før man rigtigt sætter sig til bords for at nyde nytårsmiddagen.
Nedenfor får du både nemme opskrifter på snackmandler, man lige kan “snacke” til en kold øl. Du får opskrifter på nemme appetizers med butterdej. Prøv også de lækre bruschetta med alskens fyld.
Bacondadler er også et hit som appetizer til nytår, for her kan du få brugt dadlerne, der er tilovers fra julen.
Jeg tipper dig også om opskrifter på f.eks. hjemmelavet knækbrød eller hjemmelavede rugbrødschips, du kan servere med f.eks. laksemousse eller rejer med hvidløg. Haps!
Listen med appetizers er jo lækker at bruge til andre festlige anledninger og ikke kun lige nytårsaften.
Det kunne være hvis du får besøg af studenter hjemme i haven? Måske I skal holde fødselsdag, har inviteret til buffet.
Det kan også være du mange nogle nemme ideer til tapas? Jeps alle serveringerne vil nemlig også være et hit på et tapas bord.
Appetizers til nytår – lækre snacks og starters – også gode til tapas
Snack mandler:
1.
Saltede mandler med røget paprika - opskrift
Nemme snackmandler i ovn med røget paprika
Se opskriften her
2.
Saltmandler på pande - lækre. Nem opskrift
Sprøde lækre snackmandler
Se opskriften her
3.
Soyamandler salte mandler med soya opskrift
Sprøde, lækre soyamandler. Mandler med soya ristet i ovn eller på pande
Se opskriften her
4.
Saltmandler i airfryer - lækre saltede mandler
Nemme saltede mandler lavet i airfryer
Se opskriften her
5.
Saltmandler i mikroovn - saltede mandler
Lækre lynhurtige saltmandler i mikroovn
Se opskriften her
6.
Saltede mandler i ovn - opskrift på saltmandler
Lækre, sprøde saltmandler i ovn
Se opskriften her
Andre lækre haps’ere – og bruschetta:
1.
Hapsere - bruschetta med rejer - nem opskrift
Små hapsere med rejer - nemme bruschetta
Se opskriften her
2.
Hvidløgsbrød med tomat - bruschetta med tomat og hvidløg
Brug en brødrest til at lave lækre bruschetta-brød med tomat og hvidløg
Se opskriften her
3.
Bruschetta med tomat og hvidløgssmør - opskrift
Lækre tomat bruschetta med hvidløg af en rest brød
Se opskriften her
4.
Champignon i ovn med hvidløgssmør - opskrift
Lækre gratinerede champignon med hvidløgssmør
Se opskriften her
5.
Grillede portobellosvampe med hvidløg og ost
Lækre fyldte portobellosvampe på grillen - med fyld af ost, hvidløg og timian
Se opskriften her
6.
Jomfruhummer med aioli - nem forret til nytår
Hummerhaler med smør, hvidløg og persille og aioli
Se opskriften her
7.
Chorizo sandwich grillet i airfryer el. ovn
Grillede chorizo sandwich lavet i airfryer el. ovn
Se opskriften her
8.
Tuc kiks med guacamole - nem lækker snack
En nem og lækker avocado dip
Se opskriften her
9.
Fyldte æg med rejer - opskrift på djævleæg
Nemme fyldte æg med karry, sennep og rejer - deviled eggs
Se opskriften her
10.
Parmesanchips - opskrift på chips af parmesan
Sprøde lækre chips lavet af parmesan ost
Se opskriften her
11.
Hvidløgssnurrer med ramsløg med croissantdej - nem opskrift
Snurrer med hvidløgssmør med ramsløg
Se opskriften her
12.
Hvidløgs croissanter - mini kuvertbrød af croissant dej på dåse
Croissanter med hvidløgssmør
Se opskriften her
13.
Ricotta toast med ricottacreme, stegte tomater og citron
Nem små brød med ricottacreme, stegte citroner og tomater
Se opskriften her
Hjemmelavet knækbrød eller rugbrødschips du kan servere som haps’ere med fyld
1.
Knækbrød med krydderier og revet ost - nem opskrift
Lækre knækbrød med hvidløgssalt, cayennepeber og parmesan
Se opskriften her
2.
Knækbrød med majsgryn og kerner opskrift
Sprøde snackagtige knækbrød
Se opskriften her
3.
Tortilla flammkuchen - nem lækker pizza
Nem flammkuchen pizza på tortilla bund
Se opskriften her
4.
Rugbrødschips i ovn - nem opskrift. Stop madspild
Lav sprøde rugbrødschips af din brødrest - nemme, sprøde og lækre
Se opskriften her
Fyld/ ideer til hapsere:
1.
2.
Laksemousse med varmrøget laks - nem
En nem og lækker laksesalat med asparges og dild - lavet uden husblas
Se opskriften her
3.
Laksemousse med koldrøget laks - opskrift
Nem laksemousse med friskost og creme fraiche
Se opskriften her
4.
Tunmousse med rejer og citron - fedtfattig opskrift:
Hjemmelavet tunmousse er et hit og det er faktisk rigtigt nemt at lave. Prøv tunmousse med rejer og citron
Se opskriften her
5.
Rejer i hvidløg - nem opskrift på stegte rejer
Stegte rejer med hvidløg og persille - et hit til forret, frokost ell. pasta
Se opskriften her
6.
Vandbakkelser med tunsalat - til forret eller frokost
Salte vandbakkelser med fyld
Se opskriften her
7.
Taramasalata - nem opskrift med røget torskerogn
Nem græsk torskerognssalat med røget torskerogn
Se opskriften her
Snacks med butterdej:
1.
Butterdejsstænger - snoede bacon twistere
Sprøde butterdejs twister med bacon, flødeost og sesam
Se opskriften her
2.
Butterdejsstænger med spinat – butterdej twister
Sprøde butterdejs twister med spinat, flødeost og sesam
Se opskriften her
3.
Hvidløgssnegle med ost - butterdej snacks
Sprøde butterdejssnegle med hvidløgssmør
Se opskriften her
4.
Butterdejssnegle med pesto - lækre pestosnegle
Nemme og lækre butterdejssnegle med pesto
Se opskriften her
5.
Skinkehorn med ost & sesam af nem butterdej
Nemme skinkehorn med butterdej
Se opskriften her
6.
Pølsehorn af butterdej - indbagte pølser
Nemme indbagte pølser af en rulle butterdej
Se opskriften her
7.
Butterdejssnack - nem butterdejs hapser
Sprøde butterdejstænger med hvidløgssmør
Se opskriften her
8.
Skinkehorn med ost & sesam af nem butterdej
Nemme skinkehorn med butterdej
Se opskriften her
9.
Pizza twister - nem opskrift på butterdejs twister med skinke
Sprøde butterdejs twister med pizzafyld og sesam
Se opskriften her
10.
Asparges i butterdej - sprøde butterdejspakker
Butterdejspakker med asparges
Se opskriften her
11.
Butterdejstærte med svampe - sprød butterdej med champignon
Nemme små tærter med butterdej og svampestuvning
Se opskriften her
12.
Frøsnapper med pikantost - nem opskrift med butterdej
Sprøde butterdejs frøsnappere med pikant flødeost og frø
Se opskriften her
Appetizers med fisk:
1.
Lakseroulade med spinat - opskrift på spinatroulade med laks
Spinatroulade med laks
Se opskriften her
2.
Spinatroulade med tun - nem tunroulade med spinat
Tunroulade med spinat - nem forret med fisk
Se opskriften her
3.
Butterdejstærter med rejer - nem forret
Nemme små tærter med butterdej og rejer
Se opskriften her
Lækre snacks med bacon eller skinke:
1.
Asparges med bacon - nemt lækkert tilbehør
Snack asparges med bacon - i ovn, på pande, på grill elleri airfryer / Actifry
Se opskriften her
2.
Dadler med bacon - opskrift på bacondadler
Dadler i baconsvøb - lækre baconsnacks
Se opskriften her
3.
Grillede asparges med parmaskinke - opskrift
Grønne asparges på grill med parmaskinke
Se opskriften her
4.
Løgringe med bacon - opskrift på løgringe i ovn
Stegte løgringe med bacon i ovn - en lækker snack
Se opskriften her
5.
Andre lækkerier:
1.
Champignon i ovn med hvidløgssmør - opskrift
Lækre gratinerede champignon med hvidløgssmør
Se opskriften her
2.
Parmesanchips - opskrift på chips af parmesan
Sprøde lækre chips lavet af parmesan ost
Se opskriften her
3.
Chorizo sandwich grillet i airfryer el. ovn
Grillede chorizo sandwich lavet i airfryer el. ovn
Se opskriften her
4.
Bruschetta med pesto, mozzarella og tomat - nem opskrift
Nemme lækre brød med grøn pesto, mozzarella og tomat
Se opskriften her
5.
Tortilla flammkuchen - nem lækker pizza
Nem flammkuchen pizza på tortilla bund
Se opskriften her
6.
Jordskokkechips i airfryer el. ovn - opskrift
Hjemmelavede chips af jordskokker
Se opskriften her
7.
Hjemmelavede chips i airfryer - kartoffelchips
Sprøde kartoffelchips lavet i airfryer
Se opskriften her
8.
Bagte hvidløg i airfryer el. ovn - opskrift
Ovnbagte hvidløg i ovn eller airfryer
Se opskriften her
Rigtig god fornøjelse med retterne og også rigtigt godt nytår til dig.
Jeg håber du og dine gæster vil få en skøn nytårsaften og at du også vil få et godt og lykkebringende nytår.
Hvis du kunne bruge inspiration til nytårsmenuen, så kan du få en masse inspiration lige her .
Få tips til nytårsdesserter og kransekage her eller tips til natmad til nytår her.
Elsker at lave nem mad, bage lækre
kager , udvikle nye opskrifter og formidle til bloggens næsten 80.000 følgere på sociale medier.
Arbejder nu fuld tid med nogetiovnen.dk efter 30 år som bibliotekar.
Med over 1 mio. månedlige visninger og over 3400 nemme opskrifter, er Nogetiovnen.dk én af Danmarks største madblogs.
