Havregrynskager er et hit og det er de nemmeste småkager at bage.
Det smarte er, at man også altid har ingredienserne i sine køkkenskabe. Vi har ihvertfald altid mel, sukker, smør og havregryn. 
Basisingredienser i køkkenet og også i disse kager
Kagerne er nemme og enkle, men alligevel kan man trylle dem ekstra fine og smukke ved at pynte dem med smeltet chokolade i gitter.
Jeg har brugt hvid chokolade og mørk chokolade, men du kan nøjes bare med mørk chokolade.
Kagerne brugte vi som sødt indslag til et fødselsdagskagebord hvor de vakte jubel.
Se lige hvor fint de pyntede på bordet sammen med alle de andre lækkerier og den fine fødselsdagsdug 🙂
Havregrynskager med chokolade – nem opskrift
Ingredienser
- 200 gram blødt smør
- 6 dl. havregryn
- 3 dl. sukker
- 2 spsk hvedemel
- 1 tsk. bagepulver
- 2 tsk vanillesukker
- 2 æg
Sådan gør du
- Pisk smør sukker og vanillesukker godt. Brug gerne røremaskine.
- Tilsæt æggene 1 af gangen. Tilsæt havregryn, mel og bagepulver.
- Rør dejen godt.
- Tænd ovnen på 175 grader varmluft.
- Sæt dejen på bagepladen med 2 teskeer med god afstand imellem, da de flyder ret meget ud
- Bag kagerne 8-10 minutter v. 175 grader varmluft. Hold øje med kagerne. De er færdige, når de er sprøde og gyldne.
- Lad kagerne køle helt af, så bliver de helt sprøde.
- Smelt chokoladen. Du gør det nemmest i mikroovnen. Put chokoladen i en lille plasticpose og lun den 15 sekunder af gangen indtil chokoladen er flydende.
- Klip et lille hul (lille!) i posen og pynt kagerne med chokoladen i striber eller et andet mønster.
Noter
Kagerne kan holde sig 1-2 uger i kagedåse.
Sprøde, lækre havregrynskager med hvid og mørk chokolade
Hvis du ikke har prøvet at lave havregrynskager før, så kan du godt begynde at glæde dig.
Kagerne er super nemme at lave og de er sprøde og lækre.
Der bliver mange kager ud af denne portion, så lav dem gerne engang du skal have have mange gæster på besøg. Kagerne vil også være gode at tage med i skole eller på job. De er et hit.
Rigtig god fornøjelse med bageriet til dig – jeg er sikker på at kagerne også vil blive et hit hjemme hos dig. 🙂
