Kage i kop med kanel. I dag får du opskriften på en lækker fedtfattig kanelkage i kop lavet i mikroovn. Denne nemme kage i kop er uden æg.
Det er altså vildt, at man kan komme hjem kl. 16.30 og 16.35 er der nybagt kage med glasur!
SÅ lækkert med en hurtig kage, lige når man er allermest lækkersulten.
Fantastisk! Jeg elsker bare de nemme kage i kop-kager!
Jep mikroovnen har tryllet igen. Den lækreste kage i kop med kanel – en skøn kanelkage, der er fedtfattig ovenikøbet.
Siden jeg skrev om den populære “kage i kop brunsviger” har kage i kop varianterne spøgt og jeg har funderet over nye kage i kop opskrifter at dele med dig. 
Det ER da bare så smart, at man kan bage en mini-kage i mikroovnen på kun 1½ minut.
Det smarte er, at dejen kan røres i den kop/skål som kagen “bages” i, i mikroovnen. Nemmere bliver det ikke.
Uhm i dag fik jeg ide til en lækker kanelkage med glasur.
Faktisk er kagen lavet med kun ½ spsk olie og med sirup i stedet for sukker. Mon ikke godt vi kan driste os til at kalde den fedtfattig så? 
Kagen smagte skønt og jeg vil straks dele opskriften med dig.
Den er rigtig nem og du skal kun bruge få enkle basis-ingredienser, du med garanti har i dine køkkenskabe.
Kage i kop med kanel – få fedtfattig opskrift uden æg her
Ingredienser
- 3 spsk hvedemel
- ½ tsk kardemomme (stødt) kan udelades
- 1 tsk stødt kanel
- ⅕ tsk natron
- 2 spsk sirup kan erstattes med sukker
- 3 spsk mælk kærnemælk el. lign. kan også bruges
- ½ spsk olie raps- eller olivenolie. Kan erstattes med smeltet smør
- Glasur af 1-2 spsk flormelis
Sådan gør du
- Bland hvedemel, kardemomme, kanel og natron i en kop/skål der kan tåle mikroovn
- Tilsæt olie, sirup og mælk og rør til der ikke længere er klumper i
- Dejen bliver fin og lind
- "Bag" kagen 1½ minut i mikroovnen ved fuld effekt (900 watt). Kagen kan også bages i airfryer - bag f.eks. v. 160 grader 11-13 minutter, eller til den er gennembagt
- Lad kagen køle lidt. Rør glasur og put på kagen
- Nydes straks
Noter
Kage i mikroovn. Den nemmeste kage – en skøn fedtfattig kanelkage i kop
Den lille lynkage i kop er smart, hvis:
- du bliver akut lækkersulten og ikke har tålmodighed til at bage – eller vente på – en kæmpe kage.
- du er lækkersulten og bor langt fra bageren
- hvis du er den eneste kagespiser derhjemme og ikke kan administrere en kæmpe kage, der frister.
- hvis dine børn eller børnebørn plager om kage! Med denne kage vil du kunne sætte dine kageplagende børn i sving selv.
- Hvis du på kur, men gerne bare vil synde med en enkelt lille kage og KUN én
- du foretrækker at spise kager uden æg
Det er virkelig utroligt, at man på under 5 minutter – alt inklusive – kan nyde en lækker lun nybagt kanelkage.
Alle ingredienser skal bare røres sammen i kageskålen og voila! Trylleri i mikroovnen 🙂
Jeg “bagte” kanelkagen i en lille kokotte, men du kan også bruge en almindelig kop, der kan tåle mikroovnsvarme.
Kagen skal jo kun bage 1½ minut, så det er ikke meget varme kagen får, så jeg tænker at langt de fleste krus/keramikskåle vil kunne bruges.
Prøv dig frem og find din egen perfekte kage i kop-kop i dit skab 🙂
Kan kagen laves med frugter eller bær?
Jeps prøv at tilsætte æbler, pærer eller f.eks. blommer til kagen. Det smager super godt.
Jeg håber du stadigvæk har en mikroovn i huset?
Hvis ikke vil kagen jo nok sagtens også kunne bages i airfryer eller almindelig ovn. Husk at bruge en ovnfast form og bagetiden vil skulle forlænges. Det vil jo nok være et rimeligt stort energispild, hvis din store ovn, skal varmes op for så lille en kage?
Du kan bruge din mikroovn til mange lækre kager, grøntsager og madretter. Se et udvalg af bloggens opskrifter til mikroovn her
Du kan se alle bloggens kage i kop opskrift her.
Kan kagen også bages i airfryer?
Jeps en kage i kop kage kan også bages i airfryer – bag f.eks. v. 160 grader 11-13 minutter, eller til den er gennembagt
Prøv kagen som en lille aften lækkerbisken.
En nybagt velduftende kage vil klart være mere fristende, synes jeg, end en pose slik fra tanken. Eller hvilken fristelse man nu nu ellers vil kunne finde på at falde for, når lækkersulten pludselig rammer.
Jeg er sikker på at din familie vil juble, hvis du tryller hurtige kager til aftenkaffen.
Måske du skulle hive dem med i køkkenet, så de kan røre deres helt egen “kage i kop”?
Jeg er sikker på at dine børn/børnebørn vil være vilde med at trylle deres egen kage i mikroovnen 🙂
God fornøjelse med dine kage i kop. Jeg håber du bliver vild med den 🙂
Få flere gode opskrifter på kage i kop i her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Ærligt, jeg troede ikke rigtigt på det? men altså I am a believer. SÅ nemt og det smagte helt fantastisk , måske kunne man også tilføje et par hakkede hasselnødder, det må jeg prøve næste gang . Tak for den lille nemme sag
Har lige lavet kanel kage i kop og hold op hvor var det nemt. Det tog 5 minutter fra jeg fandt opskriften til vi sad og spiste kage . Det bliver ikke sidste gang jeg laver den