Rabarber i airfryer er så nemme at lave. Her får du en god opskrift på bagt rabarber tilberedt i airfryeren.
De bagte rabarber er en syrlig sød lækkerbisken. Brug dem som topping på desserter, på en ostemad, morgenmad eller som tilbehør til f.eks. kylling. De kan også nydes som de er med f.eks. vaniljesauce eller is?
Tit bager jeg rabarberkompot eller i gryde, men denne gang skulle jeg kun bruge en lille portion. Straks tænkte jeg:
Når nu man kan bage rabarber i ovnen, så kan man vel også tilberede dem i airfryer?
Det skulle prøves. Projektet gik rigtigt godt og du får min opskrift her.
Bagt rabarber smager sødt, syrligt, lækkert og karamelliserede og de var super nemme at lave.
Fremgangsmåden kan bruges til anden frugt også. Bagte nektariner/ferskner/pærer/æbler smager jo nemlig også super lækkert. 
Nederst i dette indlæg får du inspiration til flere airfryer eksperimenter. Du får også tips til hvad du kan bruge de bagte rabarber til.
Rabarber i airfryer – nem opskrift på bagt rabarber
Udstyr (reklamelink)
Ingredienser
- 300 gram rabarber skåret i 2 cm stykker. Kan erstattes med anden frugt
- 40-50 gram sukker smag evt. til med lidt mere til sidst. Honning kan også bruges
- 1 tsk vaniljesukker udelades, hvis du vil servere rabarberne til f.eks. kylling.
Sådan gør du
- Vask rabarberne og skær dem i ca. 2 cm stykker. Du kan også skære dem ud i mindre stykker, så bliver de hurtigere færdige. Vend rabarberne med sukker og vaniljesukker. Lad dem evt. trække lidt.
- Fordel rabarberne i en lille smurt bradepande el. anden form. Jeg brugte en form af metal, der leder varmen bedst. Stil formen på risten/i trådkurven. Bag nu rabarberne ca. 30-35 minutter v. 130 grader eller til de er møre. Omrør undervejs
- Stik i rabarberne med en kniv. De er færdige, når de er møre, måske de skal have længere/kortere tid. Hvis du gerne vil have mere "udkogte" rabarber a la kompot, så forlæng tilberedningstiden m. 5 minutter, til du er tilfreds med konsistensen.
- Smag til. Virker dine bagte rabarber lift for sure, så kan du vende dem med ekstra sukker/honning/flormelis/vaniljesukker. De bagte rabarber kan nydes lune eller afkølede. Opbevares på køl i tætsluttende beholder
Noter
Rabarber bagt i airfryer – så lækre og meget nemme at lave
En to vupti så havde airfryeren tryllet lækre karamelliserede rabarber til os.
De passer sig selv i airfryeren og du skal kun kigge til dem et par gange. Tilberedningstiden kan svinge afhængigt af hvilken form du bruger. Metalforme leder varmen bedst, er min erfaring.
De bagte rabarber havde vi fornøjelse af i flere dage. Jeg brugte dem bl.a. til en dejlig skyr med granola, salat og en lækker butterdejstærte med flødecreme.
Hvad kan man ellers bruge bagte rabarber til?
De smager rigtigt godt på/I desserter og på morgenmad som f.eks. skyr eller havregrød? Du kan også bruge bagte rabarber som tilbehør til f.eks. kylling eller som tilbehør til tapas og ost?
Bruger du dem i det salte køkken, så udelad bare vaniljesukker.
Glæder mig til at prøve at bage anden frugt i airfryer. Alle de lækkerier vi kan lave i den lille maskine. 🙂
Spring du bare på rabarberne også. 🙂
Bagte æbler i airfryer er også super lækre – få opskrift her. Bagte pærer også.
Hvis du vil se alle mine næsten 200 airfryer opskrifter, så klik her eller se med nedenfor
Prøv også disse opskrifter i airfryer:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
