Spidskål med bacon. Her får du opskriften på bagt spidskål med bacon, tilberedt i ovn eller på grill.
Spidskål er en af mine favorit grøntsager. Det er nemlig dejligt mildt i smagen. Man faktisk spise ustoppeligt meget spidskål, næsten uanset hvordan det er tilberedt eller jeg kan ihvertfald.
På bloggen finder du en lang stribe opskrifter med spidskål – dem alle kan du finde her.
Den mest populære spidskålsopskrift på bloggen er nok æggekagen med spidskål og bacon, som smager virkelig skønt.
I dag skal du høre om endnu en lækker spidskåls opskrift. Spidskål med bacon – der kan tilberedes både i ovnen og på grillen.
Denne ret med spidskål er en populær ret hjemme hos i vores familie. en er SÅ nem at lave og forberedelserne kun tager ganske få minutter.
Du skal kun bruge ganske få ingredienser. Ja det er så nemt at lave, at du næsten ikke behøver nogen opskrift.
Pyt, du får opskriften alligevel, så brug den da lige første gang. Tro mig, næste gang, behøver du den ikke. 🙂
Retten kan laves både i ovn, på grill, i airfryer og på stegepande. På grillen skal tilberedningstiden nok forkortes lidt, men spring du bare på. Opskriften får du lige her 🙂
Spidskål med bacon – stegt i ovn eller på grill. Få en god nem opskrift her
Ingredienser
- 1 spidskål skåret i kvarte
- 8 skiver bacon kan udelades eller erstattes med parmaskinke/serranoskinke
- olie raps- solsikke- eller olivenolie
- Salt/hvidløgspeber (alm. peber kan også bruges)
Sådan gør du
- Vask spidskålen og skær den i kvarte. Lad stokken blive på, så hænger spidskålen bedre sammen
- Pensl spidskålen med olie på alle sider og drys godt med salt/hvidløgspeber. Vikl baconskiverne omkring
- Læg spidskålen på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Steg spidskålen i ovnen ca. 15-20 minutter v. 175 grader varmluft. Prik i spidskålen undervejs. Den er færdig, når den er sprød, gylden føles gennemstegt. Pas på den ikke branker
- Griller du spidskålen, så gril den ca. 7-10 minutter ved indirekte varme. Stik i dem, for at vurdere om de er færdige. Vend spidskålen forsigtigt undervejs
Noter
Kan tilberedes uden bacon.
Bacon kan erstattes med parmaskinke/serranoskinke
Bagt spidskål i ovn med bacon – nemt, grønt og lækkert grønt tilbehør med få ingredienser
Er du lidt kålforskrækket, kan det være du tænker “Yakk – det er ikke noget for mig tror jeg?!”.
Spring du bare på alligevel og gør forsøget. Jeg er sikker på at også du bliver fan af spidskål.
Spidskål er meget mildt i smagen. Det kan slet ikke sammenlignes med “stærkere” kåltyper som rosenkål, grønkål eller hvidkål.
Enten er man fan af disse, eller også er man ikke. Jeg må indrømme, at jeg synes rosenkål og grønkål godt kan være ret bitre i smagen. Måske det bare er barndomstraumer jeg endnu ikke har fået bearbejdet? 🙂
Når du spiser stegt spidskål, så opdager du faktisk næsten slet ikke at du spiser kål.
Du vil forundres over hvor meget grillet/ovnstegt spidskål I kan spise, når det serveres på denne måde.
Bacon er det 6. krydderi, er vi mange der mener, og den gode baconsmag fordeler sig på lækreste vis til spidskålen.
Spidskål med bacon smager skønt. Jeg er sikker på at retten også vil blive et hit hjemme hos dig.
Her i huset skal vi tilberede to spidskål, når vi er samlet alle 4 i familien.Vildt. 🙂
Om vinteren er spidskål ret små i det, så vurdér lige mængden, når du står i supermarkedet/hos grønthandleren. Du skal beregne ca. ½ pr. mand.
Du kan sagtens tilberede stegt spidskål uden bacon. Måske du ikke er vild med bacon eller bare har glemt at købe det? Er du ikke storfan af bacon, så kan du fint udelade det. 
Rigtig god fornøjelse med den lækre ret med spidskål. Det er bare det lækreste tilbehør. Jeg er sikker på du får succes og at du bliver vild med smagen 🙂
Skal du bruge en lille mængde spidskål, så prøv at lave spidskål i airfryer, med eller uden bacon.
Få flere lækre opskrifter med stegt, grillet eller bagt spidskål ved at klikke her, eller se inspiration nedenfor:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
