Æblekage med crumble af havregryn, brun farin og kardemomme. I dag får du opskriften på en nem bagt smuldre æblekage, eller en æblecrumble som den også kaldes.
Herligt som vores æbletræer bliver ved med at give dejlige æbler. Her ser du dagens æblehøst fra haven. 10 stk. Hvad stiller vi mon op med dem?
Det blev til en hurtig lille æblecrumble med brun farin og godt krydret med kardemomme og kanel. Med det sprødeste crumble drys med havregryn
Lad endelig ikke dine æbler i haven gå til spilde. Stop æblespild – stop madspild. Du kan trylle de lækreste kager! Nedfaldsæbler kan du sagtens bruge. Er skrællen fin, så lad den bare blive på. 
Hvis du ikke har et æbletræ i haven, så kan vi jo heldigvis nemt og billigt købe æbler hele året herhjemme. Skønt at vi kan bage æblecrumble kager hele året! 
En hurtiglavet crumble som den du får opskriften på hér, kan være klar på under en time og den kan laves med al slags frugt.
Crumble æblekagen kan laves med anden frugt/bær: Prøv disse lækre versioner med pærer, brombær, rabarber? Bare spring på. En nem og lækker dessert kage er det også.
Nyd æblekagen med flødeskum til, en klat vaniljeis eller lidt creme fraiche måske? Den sprøde crumble topping smager skønt! Kanel og kardemommesmagen klæder virkelig kagen.
Her kommer opskriften på:
Æblekage med crumble af havregryn & brun farin – opskrift
Ingredienser
- 8-10 æbler 10 små ell. 8 store. Kan erstattes med pærer, blommer eller anden frugt.
- 150 gram smør
- 200 gram brun farin kan erstattes med alm. sukker eller rørsukker
- 80 gram havregryn ca. 2 dl
- 120 gram hvedemel ca. 2 dl
- 2 tsk. kanel kan udelades
- 2 tsk. kardemomme kan udelades
Sådan gør du
- Smuldr smør med farin og havregryn. Bland mel med kardemomme og kanel og tilsæt. Smuldr dejen imellem fingre. Det bliver en porøs smuldredej.Skræl æblerne og skær i både eller små tern. Er skrællen fin, behøver du ikke skrælle dem
- Smør et ildfast fad og bred æblestykkerne ud i fadet. Mit fad målte 19x29 cm. Alle ildfaste fade kan bruges, også en lille bradepande
- Drys crumbledejen over æblerne
- Bag æblecrumblen ca. 25-30 min. v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn). Crumblen er færdig, når den er sprød og gylden og æblerne er møre og gennembagte. Servér crumblen lun med flødeskum, creme fraiche eller vaniljeis.
Noter
En crumble smager allerbedst på bagedagen, men kan fint lunes dagen efter også.
Kan fryses, men så skal den fryses i formen.En sprød, nem og lækker smuldre æblecrumble med brun farin, havregryn, kardemomme og kanel
Uhm en lækker æblecrumble. Du kan glæde dig til at smage den med flødeskum eller vaniljeis til. Uhm 🙂
Den gode smag af krydderierne kanel og kardemomme passer perfekt til æbler – skønne krydderier til æblekager.
Æblekagen var en kæmpe succes hjemme hos os. Det var stor nydelse at spise den med flødeskum og en god kop kaffe til.
En crumble med æbler kan forberedes i god tid og så kan den bage imens I spiser hovedretten. Genialt med en nem dessert, der – næsten – kan lave sig selv i ovnen.
Udnyt derfor gerne ovnens eftervarme efter hovedretten, til en rask lille dessert som denne æblekage med crumble.
Æblekagen med smuldredej er nem hurtig at lave til uventede gæster også. Dejen skal nemlig bare smuldres sammen og drysses på toppen af frugten. Nemmere bliver det ikke.
Det er nemt at lave bagt æblekage med crumble af havregryn og brun farin – se billederne her:
-
- Æbler skrælles
-
- Crumbledejen blandes
Crumble kan du lave med næsten alt slags frugt.
Hvad med en pærecrumble , en jordbærcrumble eller en rabarbercrumble ? Fortsæt gerne selv. Tøm frugtskålen eller frugttræet i haven 🙂
Du kan også lave en æble pære crumble i kombination. Få opskrift her.
Uhm en bagt æblekage med crumble er nu altså god. Det behøver jo ikke være klassisk gammeldags æblekage med æblekagerasp hver gang, vel?
Rigtig god fornøjelse med crumble kagen til dig. 
Få flere gode nemme opskrifter på æblecrumble – æblekager med smuldre crumble dej her:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
En dejlig weekend er slut.
Vi har slappet af, gået en lang tur i det smukkeste solskin, gjort hovedrent, læst spændende bøger, set godt TV. Bagt brød og boller og kager. Krammet og nydt hinandens samvær. En weekend af den allerbedste slags.
Hvis du følger Bagenørden på Instagram vil du kunne have set et billede fra vores søndagstur. Så finder man vist ikke meget mere søndagslykke 🙂
Familien har ferie nu, lige undtaget moren der skal arbejde i morgen. Det er ok. Far og teenagere kører til Esbjerg og ser på sæler i akvariet i morgen.
Jeg glæder mig til at høre om deres tur. Snart er det min tur til at holde fri i nogle dage. Skønt.
Hej Gitte
Nu har jeg bagt dem med farin, æble og havergryn, det var ikke så let og se , hvornår den var færdig , men vi må se i aften, når vi skal have den.
Har prøvet en af de andre crumble og den var vellykket , jeg brugte endda æbler fra sidste år, det skal jo bruges, det vi har i fryseren.
Med venlig hilsen Helle Haugaard
Hej Gitte. Da jeg har lang arbejdsdag tirsdag har jeg sammen med min kollega Jytte aftalt at vi skiftes til at have kage med. Jeg havde sidste gang denne æblecrumble med og den gik bare rent ind. Jeg tænker at jeg til på tirsdag vil prøve med den chokoladekage med æblemos som du lige har sat ind.
Hilsen
Anton Thomsen