Bacon kartofler - små kartofler i ovn med bacon
Bacon kartofler med kryddersmør - sprøde og lækre
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 1½ kg små kartofler
- 125 gram bacon i skiver klip skiverne over i 1/4 stykker
- 50-75 gram krydddersmør - eller hvidløgssmør (ca.) du kan pensle kartoflerne med olie i stedet
- Salt
Sådan gør du
- Vask kartoflerne.
- Flæk næsten kartoflerne helt og stop 1/4 baconskive ind i kartoflerne
- Luk kartoflerne godt sammen og læg dem i et ildfast fad, gerne af aluminium
- Læg 1 tsk kryddersmør på hver kartoffel eller pensl kartoflerne med olie. Du kan bruge hjemmelavet kryddersmør eller en færdigkøbt variant. Drys med salt
- Steg kartoflerne i ca 1 time v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn), til de er sprøde og møre
Noter
Du kan pensle kartoflerne med olie i stedet for at bruge kryddersmør
Kartoflerne kan laves i airfryer også
Du kan forkoge kartoflerne og tilberede dem på grillen evt. på grillspyd