Bagte kartofler på grill med hvidløgssmør
Bagekartofler tilberedt på grill er både nemt og lækkert
Servings: 4 pers.
Ingredienser
Bagte kartofler på grill:
- 4 store bagekartofler beregn 1-2 stk. pr. pers.
Hvidløgssmør:
- 125 gram smør
- 2-3 fed hvidløg
- Groft salt
- 1 spsk frisk persille eller 1-2 tsk tørret persille andre krydderurter kan bruges
Sådan gør du
Hvidløgssmør:
- Pres hvidløgsfed ud i smørret. Rør persille og groft salt i. smag til. Stil smørret på køl, til det skal serveres.
Bagte kartofler på grill:
- Vask bagekartoflerne. Skrub dem godt. De skal ikke skrælles
- Skær et kryds i toppen med en urtekniv.
- Pak kartoflerne ind i staniol og bag dem på grillen ca. 60-75 minutter, afhængig af størrelse. Kartoflerne kan også tilberedes i airfryer / Actifry eller i ovnen v 175 grader varmluft - bag dem nederst i ovnen.
- Vend kartoflerne nogle gange undervejs.
- Kartoflerne er færdige, når de er møre og gennembagte.
- Åbn staniolpakkerne og pres kartoflerne lidt sammen, så krydset åbner sig.
- Servér hvidløgssmørret på toppen af kartoflerne. Bagekartofler smager godt som tilbehør til mange retter f.eks. en god steak
Noter
Staniol er med til at holde på fugten i kartoflerne.
Kartoflerne kan dog også grilles uden staniol - så bliver kartoflerne og skrællen sprødere udenpå
Du kan bage kartofler i mikroovnen. Det er mere energibesparende og en god ide hvis du skal bage kartofler til få.
Kartoflerne kan også tilberedes i ovnen eller airfryer / Actifry v. 175 grader varmluft
Kartoflerne kan dog også grilles uden staniol - så bliver kartoflerne og skrællen sprødere udenpå
Du kan bage kartofler i mikroovnen. Det er mere energibesparende og en god ide hvis du skal bage kartofler til få.
Kartoflerne kan også tilberedes i ovnen eller airfryer / Actifry v. 175 grader varmluft