Banankage i airfryer - opskrift på banan kage
En nem lille kage med banan, bagt i airfryer
Servings: 4 pers.
Equipment
Ingredienser
- 1 æg
- 90 gram sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 50 gram smeltet smør eller ½ dl olie
- 1 banan moset
- 100 gram hvedemel
- ¼ tsk bagepulver el. natron
- 10 gram havregryn 2-3 spsk
- 1 nip salt
- ¼ dl mælk tykmælk el. lign. kan også bruges
- 25-40 gram chokolade grofthakket. Kan udelades
Sådan gør du
- Smelt smørret få sekunder i mikroovnen Pisk æg, sukker og vaniljesukker og hæld smørret heri. Tilsæt mel, havregryn, salt og bagepulver/natron. Mos bananen og tilsæt. Rør mælken i. Hak chokoladen groft og tilsæt. Rør til denen er klumpefri
- Smør en lille bageform med smør og hæld dejen heri. Min form målte 13x5 cm. Du kan også bruge en lille springform på 18-20 cm (eller den størrelse, der kan være i din airfryer). Dejen kan også bages som muffins, halvér ca. bagetiden
Banankage i airfryer:
- Bag nu kagen ca. 30-35 min. v. 160 grader, eller til den er mørkgylden og gennembagt. Bagetiden afhænger af den form du bruger, så tjek kagen undervejs med en kødnål f.eks. . En metalform leder varmen bedre.
Banankage i ovn:
- Bag kagen v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) ca. ½ time, eller til kagen er gennembagt. Bagetiden afhænger af bageform du bruger, så tjek kagen undervejs. Lad kagen afkøle lidt, før du udskærer den.
Noter
Banankagen er fryseegnet.