Brombærtærte med marcipan - nem opskrift
Nem og fedtfattig brombærtærte med marcipan
Servings: 6 pers.
Ingredienser
- 2 æg
- 160 gram sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 120 gram hvedemel 120 gram
- 1 tsk bagepulver
- 100 gram marcipantern kan udelades eller erstattes med grofthakket chokolade
- 200 gram brombær. Kan erstattes med andre bær
- Tilbehør: Flødeskum, vaniljeis, vaniljecreme eller creme fraiche
Sådan gør du
- Skyl brombærrene og dup dem tørre
- Pisk æg, sukker og vanilje hvidt og skummende. Bland bagepulver i melet og vend det i med en dejskaber.
- Smør et tærtefad eller en springform. Min form målte 24 cm. Hæld dejen heri. Skær marcipan i tern og stop stykkerne ned i dejen
- Fordel de afryppede brombær på toppen, og tryk dem lidt ned i dejen
- Bag frugttærten ca. 25-30 minutter v. 175 grader varmluft ell. 200 grader alm. ovn. Tærten er færdig, når den sprød, gylden og gennembagt
- Drys evt. lidt flormelis over før servering. Nydes lun evt. med flødeskum, eller vaniljeis til
