Brunede kartofler i airfryer - nem opskrift
Nemme brunede kartofler i airfryer
Servings: 3 pers.
Equipment
Ingredienser
- 1 glas kartofler eller ca. 4-500 gram kogte kolde pillede kartofler
- 100 gram brun farin eller sukker Du kan også bruge halvt sukker/halvt brun farin. Brun farin giver kartoflerne en mere krydret smag og et brunere karamel "look".
- 25 gram smør
Sådan gør du
- Lad kartoflerne dryppe godt af - dup dem gerne tørre også.
- Fordel kartoflerne i en glasskål eller anden skål, der kan bruges i din airfryer/ovn. Ikke springform. Min skål målte 16 cm og var 6 cm dyb. En aluform/alubakke f.eks. til grill er også rigtig god at bruge, da den leder varmen godt.
- Drys sukkeret på over kartoflerne og fordel smørklatter oven på. Sæt skålen i airfryrens trådkurv/på risten
- Bag de brunede kartofler 8-10 minutter v. 200 grader. Vend nu kartoflerne forsigtigt rundt, så sukkerlagen fordeles godt på kartoflerne. Pas på, at kartoflerne ikke "springer" og rammer dig i ansigtet!
- Giv nu kartoflerne yderligere 5 minutter v. 200 grader. Rør lidt rundt igen og forlæng evt. tilberedningstiden, til du synes kartoflerne har en fin karamelliseret overflade og karamelfarve. Serveres straks
