Chokoladecreme til kage - nem lækker opskrift
En lækker chokoladecreme med fløde - til kage og lagkage
Servings: 3 dl
Ingredienser
- 2½ dl piskefløde
- ½ dl mælk kan erstattes med fløde
- 20 gram kakaopulver mørk usødet
- 60 gram flormelis
- ½ tsk vaniljesukker smag til. Kan evt. udelades
- evt. 50 gram grofthakket mørk chokolade kan udelades
Sådan gør du
- Pisk fløden let til skum
- Bland flormelis og kakaopulver og sigt det i flødeskummet. Vend forsigtigt rundt undervejs, så kakaopulver og flormelis fordeles godt.
- Tilsæt evt. lidt mælk/fløde, hvis du synes chokoladecremen bliver for fast at røre. Smag til med vaniljesukker og evt. kakaopulver
- Stil cremen til afkøling, til den skal bruges
- Smør chokoladecremen i lagkage eller på en chokoladekage f.eks.
- Uhm en dejlig chokoladekage
- Bruger du chokoladecremen i kager, så opbevar kagen på køl
