Chokoladetrøfler opskrift - nemme og lækre
Lækre chokoladetrøfler der smelter på tungen
Servings: 18 stk
Ingredienser
- 140 gram chokolade chokolade - jeg brugte mælkechokolade overtræk.
- 1 dl piskefløde
- 1½ spsk kakaopulver
Sådan gør du
- Varm fløden op. Den må ikke koge. Tilsæt chokoladen. Jeg brugte chokolade overtræk, men du kan også bruge grofthakket chokolade
- Rør/pisk til chokoladen er opløst
- Hæld massen i en lille glasskål
- Læg film på skålen, men tryk det lidt ned på massen, så der ikke dannes kondens. Se billede. Stil nu massen til afkøling i køleskab ca. 2-3 timer eller til du kan trille kugler med en teske.
- Form små chokoladetrøfler med en teske og tril dem i kakaopulver
- Læg chokoladetrøflerne på en serveringsskål og servér dem straks eller opbevar dem på køl til de skal serveres. Opbevares i tætsluttende beholder
