Edamame bønner i ovn - nem sund opskrift
Sprøde, lækre ovnbagte edamame bønner med chili og parmesan
Servings: 400 gram
Ingredienser
- 400 gram edamame bønner uden bælg - gerne fra frost
- 1-2 spsk olie raps- eller solsikkeolie
- ½ tsk salt
- 1 nip chilipulver kan udelades eller erstattes med f.eks. allroundkrydderi, barbecuekrydderi eller røget paprika
- 10-25 gram parmesanost kan udelades
Sådan gør du
- Bland edamame bønnerne med olie, salt og krydderi. Brug gerne ½ tsk, hvis du bruger andet ende chili
- Fordel bønnerne på en bageplade beklædt med bagepapir eller put dem i trådkurven på din airfryer eller actifry
- Bag nu edamame bønnerne ca. 20 minutter v. 175 grader varmluft (eller 200 grader alm. ovn). Rør rundt i dem et par gange. De er færdige, når de er sprøde og lækre. Prøvesmag gerne
- Nu er bønnerne klar til servering. Drys evt med ekstra flagesalt eller friskrevet parmesanost
Noter
Kan laves både i alm. ovn, airfryer eller actifry, eller på panden
Drys evt. soya og/eller 1-2 spsk sesamfrø på bønnerne, lidt ligesom når du laver sesam bønnefritter