Granola opskrift - nem hjemmelavet müsli
Hjemmelavet müsli med mandler, havregryn og honning
Forb. tid10 minutter min
Tilb. tid30 minutter min
Samlet tid40 minutter min
Ret: Granola - nem opskrift på hjemmelavet müsli
Servings: 1 portion
- 100 gram mandler eller andre nødder. Grofthakkede. Jo flere jo bedre
- 200 gram havregryn fin eller grovvalsede kan bruges. Du kan bruge bygflager ell. lign. i stedet
- 125 gram solsikkekerner eller mere
- 20 gram smør kan evt. udelades
- 4 spsk honning eller sukker/sirup
Hak mandlerne groft
Smelt smørret på en pande og fordel nu havregryn, solsikkekerner og mandler herpå. Rist ved svag/middel varme og vend undervejs
Tilsæt honning og lad det smelte godt ind i grynene. Rør godt undervejs
Bred nu blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Sør for at laget bliver så tyndt som muligt
Rist nu blandingen i ovnen v. 125 grader varmluft i ca. 30 minutter (150 grader alm. ovn), eller til blandingen er gylden og ristet. Rør i blandingen flere gange undervejs. Kan også ristes i airfryer på 120 grader.
Lad din granola afkøle helt, før du putter den på et tætsluttende glas. Granola vil kunne holde sig i flere uger, men det er spist længe før
Du kan også tilsætte f.eks. sesamfrø, hørfrø, hasselnødder, kokos, chokoladestykker
Kan også sødes med moset banan, dadler, eller æblemos
Holdbarhed: Minimum 1-2 uger i tætsluttende beholder.
Kan også ristes kun på panden eller i airfryer, men lav så gerne mindre mængde.