Lakridsmandler med salt - nem opskrift i ovn
Sprøde mandler med lakrids og salt
Servings: 100 gram
Ingredienser
- 100 gram mandler
- 2 spsk kogende vand
- 1½ spsk lakridspulver Kan erstattes med lakridssirup
- 1 tsk salt kan evt. udelades eller du kan nøjes med ½ tsk.
Sådan gør du
- Bland kogende vand, lakridspulver og salt
- Vend mandlerne rundt i blandingen og lad den trække i blandingen i 15-20 minutter
- Bred mandlerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir
- Bag nu mandlerne 15-20 minutter v. 150 grader varmluft (eller 175 grader alm. ovn). Vend dem undervejs
- Snup evt. en prøvesmagsprøve de sidste 5 minutter af bagetiden,så kan du smage om mandlerne har fået nok. Opbevar lakridsmandlerne i en tætsluttende beholder
Noter
Du kan bruge lakridssirup i stedet for lakridspulver
Mandlerne kan holde sig flere uger i tætsluttende beholder
Lakridsmandlerne kan også laves i airfryer: kort 5 minutter af tilberedningstiden. I mikroovnen skal de kun tilberedes ca. 3 minutter - få inspiration i denne opskrift.