Marabou cookies - opskrift på Marabou kager
Knasende sprøde Marabou cookies
Servings: 50 stk
Ingredienser
- 150 gram blødt smør
- 150 gram brun farin 2½ dl
- 1 æg
- 1 knivspids salt
- 1 tsk. vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 180 gram hvedemel 3 dl
- 200 gram Marabou anden chokolade kan bruges f.eks. Daim, Maltesers eller M&M's
Sådan gør du
- Rør smør med farin. Brug gerne din køkkenmaskine.
- Pisk ægget i. Bland bagepulver, vanilje og salt i hvedemelet og rør det i.
- Hak chokoladen groft og tilsæt. Vend den forsigtigt rundt med en dejskraber.
- Sæt små cookies på en bageplade beklædt med bagepapir. Brug to teskeer. Lav god afstand imellem kagerne.
- Bag kagerne 10-12 minutter v. 150 grader varmluft (175 grader alm. ovn). Kagerne er færdige når de er gyldne og sprøde i kanten.
- Lad kagerne afkøle på en bagerist. De bliver knasende sprøde når de er kolde.
Noter
Al slags chokolade kan bruges
Småkagerne kan holde sig i kagedåse i minimum 1-2 uger