One pan pasta med kylling, tomat & bønner
Nem og lækker One Pot Pasta med kylling, bønner, tomat og rosmarin.
Servings: 4 pers.
Equipment
Ingredienser
- 1,5 kg kylling gerne lår, overlår eller overlår med rygben
- 2 små rødløg i tern eller skiver (alm. løg kan bruges)
- 2 små løg i tern eller skiver
- 4 fed hvidløg
- 2 hønsebouillon-terninger
- 500 gram pasta (skruer) gerne fuldkornspasta
- 3 ds. flåede tomater
- 750 gram bønner (frosne) (frosne. Ca. 750 gram). Kan erstattes med f.eks. ærter el. peberfrugt
- 1 tsk rosmarin tørret eller frisk. Andre krydderurter kan bruges
- Salt/hvidløgspeber
- 5 dl kogende vand
Sådan gør du
- Svits løg, hvidløg og bouillonterninger i lidt olie. Tilsæt bønner
- Tilsæt flåede tomater. Skyl dåserne godt, for at få det sidste med.Drys med rosmarin, salt og hvidløgspeber
- Tilsæt pasta. Vend ingredienserne godt rundt. Drys med ekstra krydderi. Hæld kogende vand over. Prop pastaskruerne godt ned i tomatsaucen.
- Krydr kylllingen godt med salt og peber på begge sider og læg kyllingestykkerne på toppen af fadet.
- Placér fadet nederst i ovnen og lad det stege 1 time v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn)
- Serveres og nydes straks
Noter
Jeg har et ildfast fad, som kan bruges både på komfuret og i ovnen, og det svitser jeg i, men har du ikke det, så brug bare din pande. Bouillonterningerne svitses med som de er, uden væde.
Bruger du kun kyllinge-underlår, skal retten nok kun have 45 minutter. Bruger du kyllingebryst, så omvikl gerne med baconskiver
Retten er fryseegnet