Peanutbutter brownie - kage med peanuts
Sprød kage med peanuts
Servings: 8 pers.
Ingredienser
- 200 gram brun farin kan erstattes med rørsukker eller almindeligt sukker
- 1 tsk vaniljesukker
- 2 æg
- 100 gram smeltet smør
- 175 gram hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- 150 gram peanutbutter creamy eller crunchy
- 1 dl salte peanuts
- Drys: flagesalt
Sådan gør du
- Pisk æg, brun farin og vaniljesukker
- Tilsæt smeltet smør
- Bland mel og bagepulver og vend det i dejen med en dejskraber
- Tilsæt peanutbutter
- Bland peanuts i dejen
- Dejen bliver lidt fast i det
- Beklæd en lille bradepande med bagepapir og fordel dejen heri. Min form målte 23x23 cm. Drys lidt flagesalt på toppen af kagen
- Bag kagen ca. 17-20 minutter v. 175 grader varmluft (200 gr. alm. ovn). Kagen skal stadig føles lidt blød og den skal gerne være lidt klæg i det. Sådan skal en brownie gerne være
- Skær peanutbutter brownien ud i små bidder. Kan nydes lun og afkølet
Noter
Fryseegnet
Tilsæt evt. lidt grofthakket chokolade til kagen