Go Back Email Link
–+ servings
Hjemmelavet pølsemix i ovn - nem opskrift
Udskriv
5 fra 1 stemme

Pølsemix med gulerødder og sesam - i ovn

Hjemmelavet pølsemix i en lidt sundere version med gulerødder
Forb. tid30 minutter
Tilb. tid1 time 15 minutter
Samlet tid1 time 45 minutter
Ret: Pølsemix i ovn opskrift m. sesam & gulerødder
Køkken: Kartofler, grøntsager og tilbehør
Keyword: gulerødder, hjemmelavet pølsemix, pølsemix
Servings: 4 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 2 ½-3 kg kartofler
  • 1 kg gulerødder
  • 500 gram pølser alle slags kan bruges. Du kan nøjes med mindre/bruge flere
  • ½-1 dl. olie
  • 2 spsk. paprika
  • Salt.
  • 1½-2 dl. sesamfrø

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Skræl kartofler og gulerødder og skær i tern. Skær pølserne i skiver og vend med kartoflerne.
    Pølsemix i ovn opskrift m. sesam & gulerødder
  • Drys med paprika, salt og sesam og vend med olie.
    Hjemmelavet pølsemix i ovn - nem opskrift
  • Brug gerne et stegefad af støbejern/aluminium så kartoflerne også kan blive sprøde under bunden.
  • Steg pølsemix'en 1-1½ time ved 200 grader varmluft. Rør rundt i kartoffelfadet ca. hver halve time. Kartoflerne er færdige, når de er sprøde på alle sider.
  • Servér med ketchup eller endnu bedre: carryketchup eller aioli.
    Hjemmelavet pølsemix i ovn - nem opskrift

Noter

Du kan sagtens erstatte flere kartofler med gulerødder
Tilsæt gerne løg i tern, der smager skønt i pølsemix
Få opskriften på hjemmelavet aioli her