Rødbeder i ovn med honning - bagte rødbeder
Lækre ovnbagte rødbeder med honning og balsamico
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 1-1½ kg rødbeder skåret i grove stave
- 3 spsk olie solsikke- eller rapsolie
- 2 spsk honning f.eks. akaciehonning
- 2 spsk rød balsamicoeddike
- salt/urtesalt/hvidløgspeber
- evt. 1 spsk tørret timian kan udelades eller erstattes af andre krydderurter
Sådan gør du
- Skræl rødbederne og skær dem i grove stave. Læg dem i et stegefad
- Dryp olie, honning og balsamico-eddike og drys med krydderier. Rør godt rundt i fadet, så krydderier og marinade fordeles godt.
- Sæt fadet i ovnen og bag nu rødbederne i ovnen v. 175 grader varmluft (200 grader alm. ovn) i ca. 30-40 minutter. Rødbederne er færdige, når de er gennembagte. Vend rødbederne et par gange undervejs.
- Servér rødbederne straks de kommer ud af ovnen, gerne med creme fraiche dressing til
