Små kartofler i ovn - ovnbagte m. salt & olie
Små ovnbagte kartofler er et hit og de er nemme at lave
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 1½ kg kartofler vaskede
- ½-1 dl olie brug rigeligt, så bliver kartoflerne sprødest
- krydderier
Sådan gør du
- Vask kartoflerne og befri dem for øjne
- Gnub kartoflerne tørre og læg dem i et ildfast fad, gerne af aluminium eller støbejern
- Vend kartoflerne i olien og drys med krydderier
- Bag kartoflerne ca. 45 minutter v. 175 grader varmluft. Vend kartoflerne et par gange undervejs
- Kartoflerne er færdige, når de er møre indeni og sprøde udenpå
Noter
Er skrællen fin, kan du fint nøjes med bare at vaske kartoflerne. Køb også gerne de "små hurtige" kartofler.