Go Back Email Link
–+ servings
Grillet svinebryst i sød, krydret marinade - nemt og lækkert
Udskriv
5 fra 1 stemme

Stegt flæsk på grill med barbecue marinade

Grillet svinebryst i sød, krydret barbecue marinade 
Forb. tid5 minutter
Tilb. tid10 minutter
Samlet tid15 minutter
Ret: Grillet svinebryst i sød, krydret marinade
Køkken: Grill og grilltilbehør
Keyword: grill, grillet svinebryst, stegt flæsk
Servings: 3 pers.
Author: Gitte Hansen

Ingredienser

  • 600 gram svinebryst i skiver/ stegt flæsk fersk. Mere kan bruges

Barbecue marinade:

  • ½ dl olie (solsikke- eller rapsolie)
  • 1-1½ dl karryketchup alm. ketchup kan bruges
  • 3 spsk sirup (lyst eller mørkt)
  • 1 tsk paprika stødt
  • 1 tsk røget paprika kan erstattes med barbecuekrydderi
  • Salt/peber (det skal krydres godt)

Sådan gør du

  • Skær svinebrystet i skiver, hvis det ikke er skiveskåret i forvejen
    Grillet svinebryst i sød, krydret marinade - nemt og lækkert
  • Bland marinaden sammen af ketchup, olie, sirup og krydderier
    Grillet svinebryst i sød, krydret marinade - nemt og lækkert
  • Vend kødet i marinaden og lad det trække lidt (så længe som muligt, minimum 15 minutter) 
    Grillet svinebryst i sød, krydret marinade - nemt og lækkert
  • Varm grillen op og læg svinebrystet på. Brug den overskydende marinade til at pensle stykkerne godt med. 
  • Grill svinebrystet ved indirekte varme 4-5 minutter på hver side, eller til det er sprødt og lækkert.
    Grillet svinebryst i sød, krydret marinade - nemt og lækkert

Noter

Marinaden kan bruges til al slags kød
Stegt flæsk kan også tilberedes på pande eller i ovn