Sunde romkugler - glutenfri uden tilsat sukker
Sundere romkugler - sukkerfri og uden gluten
Servings: 15 stk
Ingredienser
- 225 gram glutenfri chokoladekage med dadler ca. ⅓ kage
- 3 tsk sukkerfri marmelade (eller marmelade m. sukker) jeg brugte hindbær, men alle slags kan bruges. Du kan også bruge fløde/peanutbutter/kaffe/Amaretto likør
- 1 tsk romessens smag til
- kokosmel til at trille i
Sådan gør du
- Brug den rest kage du har. Mos/smuldr massen med en gaffel i en skål. Tilsæt romessens og sukkerfri marmelade eller fløde/kaffe/peanutbutter?. Smag til evt. med ekstra romessens
- Rør godt, til massen hænger godt sammen og kan trilles til kugler. Tilsæt evt. lidt ekstra sukkerfri syltetøj. Hæld kokos på en tallerken. Form romkugler og tril dem i kokos.
- Så er der sunde(ere) romkugler klar til dig. Nydes straks. Kan holde sig nogle dage på køl også.
Noter
Sukkerfrit syltetøj kan erstattes med f.eks. fløde, Amaretto likør, Bailey, peanutbutter, kaffe?