Tortilla med kylling og salat - nem opskrift
Nem og fedtfattig opskrift på tortillas med sesam/soya- kylling og grønt
Servings: 4 pers.
Ingredienser
- 8 tortillas beregn pr. person
Kylling i sesam soya:
- 1 kg kyllingebrystfiletter skåret i strimler eller tern. Svine- okse- eller kalkunkød kan også bruges
- 4-5 spsk olie
- 4-5 spsk. soya
- 4-5 spsk. sesam
- ½ spsk. paprika
- Hvidløgspeber
Grøntsager - f.eks.:
- ½ icebergsalat snittet
- 2 rødløg i skiver
- 3 tomater i tern
- 400 gram majs 1 stor dåse
- ½ agurk i tern
- 1 peberfrugt i tern
- Tilbehør: Chilisauce, gerne sød chilisovs eller soyasauce
Sådan gør du
- Skær kyllingebrystfiletterne i tern/strimler
- Svits i et par spsk. olie (gem lidt).
- Når væden fra kyllingen er fordampet, tilsættes soya.
- Når soyaen er fordampet tilsættes sesam og den resterende olie.
- Tilsæt paprika og peber. Smag til. Soya er salt, så vær varsom med saltet.
- Lun tortillaerne 1 minut i mikrobølgeovnen. Læg dem på en tallerken og brug en tallerken på som låg.
- Snit grønt og servér i små skåle. Brug de grøntsager du har eller dem du bedst kan li'. Servér med dressing ell. sød chilisauce
